南京油潑扯面制作培訓(xùn)內(nèi)容

時間：2022-02-22 來源：濟南小吃培訓(xùn) 點擊：

南京油潑扯面制作培訓(xùn)內(nèi)容?南京油潑扯面是江蘇南京地區(qū)非常有名的一道美味傳統(tǒng)風(fēng)味小吃食品，是江蘇南京人民群眾每天都會吃的一道家庭面食小吃。南京油潑扯面是用面粉和菜籽油等主要食材，再添加鹽，醋，醬油和蔥花等多種調(diào)料制作而成的一種美味面食小吃，南京油潑扯面麻辣鮮香，鮮美可口，深得南京人民群眾的廣泛喜愛

南京油潑扯面培訓(xùn)內(nèi)容

1.油潑扯面加工原料，藥材等挑選教學(xué);材料搭配教學(xué)

2.油潑扯面處理手法;去腥等

3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存

4.制作用具，設(shè)備操作使用學(xué)習(xí)

5.油潑扯面的腌制技巧和手法

6.火候控制和時間控制

7.成品保存方法

8.創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo);進貨渠道;原材料購買渠道等

南京油潑扯面培訓(xùn)時間

食尚香南京油潑扯面培訓(xùn)班不限制南京食尚香學(xué)員學(xué)習(xí)培訓(xùn)南京油潑扯面小吃培訓(xùn)項目技術(shù)的具體時間，保教包會，學(xué)會為止

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