香辣花甲培訓(xùn)哪家好，香辣花甲培訓(xùn)哪里好?

時(shí)間：2018-09-07 來(lái)源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

香辣花甲,是一道以花為原料的菜肴,做法復(fù)雜,甜酸可口,鮮嫩微辣.有降低血清膽固醇、滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰的成效.

香辣花甲,又名花甲,是在江蘇省南京市夜宵攤流行的風(fēng)味小吃,源自夜宵街,現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全城.具有香、辣、嫩等特點(diǎn),柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿而醇厚、新鮮

而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽.

香辣花甲課程安排

理論學(xué)習(xí):1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等.2、項(xiàng)目技術(shù)詳情批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換,配比等.3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富.

示范講解:1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù).2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧,原材料的選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算.

自我實(shí)戰(zhàn):1、自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo).2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo).3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程

1、香辣花甲的選料、清洗的初步加工.

2、香辣花甲等主料及輔料的全部制作.

3、香辣花甲的成品制作技術(shù).

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止.一般3天左右,視個(gè)人情況而定

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