學個南京食尚香雞蛋灌餅培訓(xùn)怎么樣？
【雞蛋灌餅】
雞蛋灌餅是源于河南信陽的特色傳統(tǒng)名點。深受當?shù)鼐用裣矏?。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北;山東;山西地區(qū)的風味食品之一
雞蛋灌餅的培訓(xùn)種類：
香蕉飛餅，草莓飛餅，水蜜桃飛餅，蘋果飛餅，蔥花飛餅，巧克力飛餅，香辣飛餅，牛肉飛餅，芝麻飛餅，果仁飛餅，香腸飛餅等等
實際操作內(nèi)容
?、侔l(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
?、?u>醬香餅所用二十多種調(diào)味料認識及性能;
?、坩u香餅秘制醬配方及實際動手操作;
?、軖禧}配方和醬香餅刷醬配方及實際操作;
?、葆u香餅制作全流程及制餅技巧;
⑥醬香餅制作設(shè)備使用維護及采購信息。
雞蛋灌餅的培訓(xùn)時間：
1：老師一對一授課
2：自由安排學習時間，隨到隨學;
3：學習時間一般為三到四天左右;
4：具體情況需要根據(jù)個人的接受能力情況來定，包教包會，學會為止
培訓(xùn)方式：
1、常年招生培訓(xùn)，節(jié)假日不休。
2、不限制學習時間，隨到隨學，包學會。
3、真材實料，手把手操作，現(xiàn)場直現(xiàn)，完全掌握為止。
4、培訓(xùn)中心向?qū)W員保證：師傅手把手進行培訓(xùn)、包學包會、沒有時間限制、配方完全傳授與你!簽訂學習合同，學習技術(shù)有保障
培訓(xùn)優(yōu)勢
1、我們標準的操作流程和標準的配方，保證您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。
2、技術(shù)、開店、管理一站式教學。
3、學習技術(shù)的同時，融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。
4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。
5、專業(yè)教師，專業(yè)技能;小班教學，隨到隨學;開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo);品牌專業(yè)，品質(zhì)教學;特色班級，任意選擇;推薦就業(yè)!
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
