奶茶培訓(xùn)學(xué)校哪家比較好?
奶茶培訓(xùn)學(xué)校哪家比較好?食尚香奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和奶茶實(shí)體店培訓(xùn),孰優(yōu)孰劣?下面我來給大家分析一下。
首先,我們要明確我們的學(xué)習(xí)的目的是為了去開店,如果你僅僅會(huì)做產(chǎn)品,那還是不夠的。門店運(yùn)營需要一個(gè)完整的流程,包括原材料采購,設(shè)備采購,產(chǎn)品制作,門店管理與營銷,后期產(chǎn)品更新等。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)除了技術(shù)培訓(xùn)外,還能提供一系列的增值服務(wù),專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都有一套完整的流程,分工也比較明確,能夠給你提供原材料跟設(shè)備,甚至能幫你制作海報(bào)、菜單等,在開業(yè)的時(shí)候也能給予你開業(yè)指導(dǎo),這就跟加盟奶茶品牌提供的服務(wù)差不多了。
一般的奶茶實(shí)體店,員工兩三人,除了學(xué)習(xí)產(chǎn)品技術(shù)之外,很難提供其他方面的服務(wù)了,后期產(chǎn)品更新也沒有了。所以你學(xué)完之后很難獨(dú)立開店。
奶茶品種
福圓姜茶,姜奶茶,印度奶茶,泰式戀奶茶,網(wǎng)紅奶茶,芒果臟臟茶,鍋煮奶茶,香草奶茶等
食尚香奶茶培訓(xùn)開店內(nèi)容
1.店面的形象一定要明亮簡(jiǎn)潔、干凈衛(wèi)生,讓路過的顧客都能知道這是一家奶茶店,店鋪裝修的風(fēng)格可以多樣化,但是不能太另類,讓大部分的顧客能接受是最起碼的要求。門頭、吧臺(tái)收銀區(qū)域、堂食區(qū)的衛(wèi)生要堅(jiān)持每天清洗,保持桌面潔凈,奶茶店的消費(fèi)群體以年輕人居多,干凈衛(wèi)生是顧客很看中的。
2.要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品制作要求,隔夜茶不用,過期原料和半成品一定要及時(shí)清理。盡量用機(jī)器設(shè)備來操作,避免因?yàn)槿斯げ僮鞯膯栴}導(dǎo)致口感不一致,特別是糖度的控制。不要有省原料費(fèi)用的想法而不舍得放材料,放棄標(biāo)準(zhǔn)操作的使用量,做餐飲,不管行業(yè)怎么變化,最后的終點(diǎn)都要回歸到產(chǎn)品上面,食尚香一直堅(jiān)持做大眾化消費(fèi)的起的好產(chǎn)品。
3.堅(jiān)持用暖心的服務(wù)對(duì)待來店里消費(fèi)的每個(gè)顧客,笑臉相迎,多溝通了解顧客的喜好,如果等待的時(shí)間過長,要做好客戶的安撫,讓進(jìn)店的客戶感覺到人性化的服務(wù),建立好穩(wěn)定的關(guān)系。
4.適當(dāng)做一些促銷,回饋新老客戶,給顧客讓一些利,這樣才能做得更長久,做更好的口碑。
5.口碑的建立不是三兩天就能完成的事情,需要各位加盟商和學(xué)員每一天都用心經(jīng)營,把顧客當(dāng)朋友當(dāng)家人,用時(shí)間和感情維系好顧客。
培訓(xùn)周期
一周左右 學(xué)會(huì)為止
食尚香奶茶教學(xué)培訓(xùn)方式
學(xué)校是小班制教學(xué),飲品教學(xué)區(qū)正常是3、4人,烘培教學(xué)區(qū) 每個(gè)班在6-10人左右,課程主要是以實(shí)際操作為主,課程是循環(huán)開課呢!保證包教包會(huì),免費(fèi)復(fù)習(xí),終身免費(fèi)更新
食尚香奶茶行業(yè)利潤水平的變動(dòng)趨勢(shì)
國內(nèi)飲料工業(yè)市場(chǎng)化程度較高,競(jìng)爭(zhēng)較為激烈,飲料工業(yè)利潤基本穩(wěn)定在一定水平。飲料制造業(yè)利潤總額從2006年的300億元增長到2018年的2300億元左右,復(fù)合增長率約達(dá)20%。
食尚香奶茶的特點(diǎn)
1.營養(yǎng)健康,精心拼配健康五谷制作奶茶,口味獨(dú)特,口感豐富!
2.好喝美味,手工現(xiàn)煮工藝,奶茶香醇可口,令人久久回味!
3.低熱量:保持身材,不易發(fā)胖
4.做代餐:飽腹充饑,橫掃饑餓
5.口味多:多重口感,多種口味
6.時(shí)尚范:與眾不同,喝的出眾
奶茶培訓(xùn)學(xué)校哪家比較好?食尚香奶茶開店創(chuàng)業(yè)支持
1.開店選址支持
2.開店裝修設(shè)計(jì)
3.人員技術(shù)培訓(xùn)
4.全年新品支持
5.日常運(yùn)營管理
6.宣傳推廣支持
7.品質(zhì)原料保障
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