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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

實(shí)體店奶茶技術(shù)培訓(xùn)？

　　食尚香奶茶行業(yè)概況

奶茶

　　目前中國國內(nèi)奶茶市場(chǎng)主要產(chǎn)品形態(tài)有液態(tài)瓶裝奶茶、杯裝奶茶、盒裝奶茶以及門店現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)調(diào)奶茶。經(jīng)過多年發(fā)展，國內(nèi)奶茶市場(chǎng)具有幾個(gè)特點(diǎn)：

　　第一，由于奶茶行業(yè)自2005年以來銷售快速增長(zhǎng)，且毛利較高，吸引了眾多市場(chǎng)參與者進(jìn)入，飲料行業(yè)巨頭紛紛爭(zhēng)相進(jìn)入奶茶市場(chǎng)，品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈。其中在固體奶茶領(lǐng)域，有浙江香飄飄推出“香飄飄”、廣東喜之郎推出“優(yōu)樂美”、浙江大好大推出“香約”、聯(lián)合利華推出“立頓”等;而在液體奶茶領(lǐng)域，統(tǒng)一推出“阿薩姆”，另外有麒麟、康師傅、哇哈哈、三得利等，紛紛推出自己的奶茶產(chǎn)品。

　　第二，奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者大多是追求潮流的年輕消費(fèi)者，消費(fèi)人群較為穩(wěn)定，且有滲透到其他群體的趨勢(shì)。奶茶產(chǎn)品消費(fèi)者原來以年輕、女性、學(xué)生群體為主，近年來向各年齡段、男性、各種職業(yè)人群滲透;另外，由于奶茶市場(chǎng)的推廣普及，都市白領(lǐng)對(duì)奶茶產(chǎn)品的需求有所增加。

　　第三，出于對(duì)食品安全及產(chǎn)品質(zhì)量的顧慮，消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)可度逐漸加強(qiáng)，導(dǎo)致知名品牌在奶茶市場(chǎng)中形成“領(lǐng)軍品牌”效應(yīng)，強(qiáng)化了知名品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的地位，奶茶行業(yè)品牌集中度不斷加強(qiáng)。

　　奶茶品種

　　福圓姜茶，姜奶茶，印度奶茶，泰式戀奶茶，網(wǎng)紅奶茶，芒果臟臟茶，鍋煮奶茶，香草奶茶等

　　食尚香奶茶培訓(xùn)流程

　　1、先到食尚香奶茶培訓(xùn)班實(shí)地考察，了解相關(guān)項(xiàng)目和品嘗口味;

　　2、確定培訓(xùn)項(xiàng)目然后報(bào)名培訓(xùn)交學(xué)費(fèi)，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，可以隨到隨學(xué);

　　3、進(jìn)行一對(duì)一實(shí)踐操作培訓(xùn)，詳細(xì)了解奶茶制作的全過程，并親自動(dòng)手實(shí)踐操作;

　　4、學(xué)成后，落實(shí)奶茶原料清單和奶茶機(jī)器設(shè)備的采購;

　　5、進(jìn)行店鋪裝修和開業(yè)活動(dòng)宣傳。

　　食尚香奶茶培訓(xùn)周期

　　理論知識(shí)耗時(shí)1天：工欲善其事必先利其器，新手剛學(xué)奶茶，一般會(huì)先花半天時(shí)間認(rèn)識(shí)奶茶設(shè)備，了解其性能，然后認(rèn)識(shí)原材料，掌握原材料的使用及存放。

　　學(xué)奶茶的方式

　　加盟奶茶品牌

　　如果您資金充足，可以選擇奶茶品牌加盟，會(huì)有一整套培訓(xùn)以及開店指導(dǎo)，對(duì)于初創(chuàng)業(yè)的人是不錯(cuò)的選擇。

　　加盟品牌：coco奶茶、茶九度奶茶、一點(diǎn)點(diǎn)奶茶、食尚香奶茶等根據(jù)自身?xiàng)l件選擇合適的奶茶

　　加盟奶茶培訓(xùn)大概多少錢

　　高級(jí)培訓(xùn)班(價(jià)格：5600元)

　　學(xué)習(xí)周期：一周至兩周(學(xué)不會(huì)時(shí)間不限)

　　培訓(xùn)課程

　　奶茶系列、鮮奶系列、思暮雪系列、冰沙系列、水果茶系列、鮮果系列、氣泡系列、搖搖樂系列、乳酸半半系列、奶蓋系列、芝芝系列、鮮榨果汁系列、港式甜品

　　食尚香奶茶行業(yè)周期性、區(qū)域性和季節(jié)性特征

　　食尚香奶茶產(chǎn)品已成為市場(chǎng)主流休閑消費(fèi)飲品之一，消費(fèi)需求穩(wěn)定性強(qiáng)，因此行業(yè)周期性不明顯。

　　食尚香奶茶產(chǎn)品消費(fèi)需求受區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、居民消費(fèi)水平及消費(fèi)習(xí)慣等多方面因素影響具有明顯的區(qū)域性特征。杯裝奶茶產(chǎn)品需要使用熱水沖泡，一般為熱飲，主要適宜涼爽天氣季節(jié)飲用，一般第四季至次年第一季是旺季，其他時(shí)間屬于淡季，具有明顯季節(jié)性特征。

　　食尚香奶茶店培訓(xùn)，專業(yè)實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)受益匪淺。在培訓(xùn)的過程中間，總部不全是理論上的培訓(xùn)，還有實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，以及模擬經(jīng)營，當(dāng)然，必備的技術(shù)培訓(xùn)自然就不用多說了。在總部的幫助下，我的店鋪也開張了。剛開始我非常忐忑，怕沒有生意，總部也還是一直陪伴著我，教導(dǎo)我，后來我能自己獨(dú)立運(yùn)營了，總部還是時(shí)時(shí)刻刻叮嚀我，讓我有問題及時(shí)反饋。感覺食尚香奶茶更像是親人的存在，現(xiàn)在投入的成本慢慢的的回籠，我對(duì)未來的經(jīng)營一點(diǎn)也不擔(dān)心?？偛康呐嘤?xùn)到位，即便到現(xiàn)在，我有問題咨詢，總部也會(huì)合理分析、耐心解答，非常的靠譜。我想，選擇食尚香奶茶，是我做過的最對(duì)的決定之一。

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