實體店學(xué)排骨米飯,實體店學(xué)做排骨米飯
食尚香排骨米飯行業(yè)概況
目前中國國內(nèi)排骨米飯市場主要產(chǎn)品形態(tài)有液態(tài)瓶裝排骨米飯、杯裝排骨米飯、盒裝排骨米飯以及門店現(xiàn)場現(xiàn)調(diào)排骨米飯。經(jīng)過多年發(fā)展,國內(nèi)排骨米飯市場具有幾個特點
第一,由于排骨米飯行業(yè)自2005年以來銷售快速增長,且毛利較高,吸引了眾多市場參與者進(jìn)入,飲料行業(yè)巨頭紛紛爭相進(jìn)入排骨米飯市場,品牌競爭激烈。其中在固體排骨米飯領(lǐng)域,有浙江香飄飄推出“香飄飄”、廣東喜之郎推出“優(yōu)樂美”、浙江大好大推出“香約”、聯(lián)合利華推出“立頓”等;而在液體排骨米飯領(lǐng)域,統(tǒng)一推出“阿薩姆”,另外有麒麟、康師傅、哇哈哈、三得利等,紛紛推出自己的排骨米飯產(chǎn)品。
第二,排骨米飯產(chǎn)品的消費者大多是追求潮流的年輕消費者,消費人群較為穩(wěn)定,且有滲透到其他群體的趨勢。排骨米飯產(chǎn)品消費者原來以年輕、女性、學(xué)生群體為主,近年來向各年齡段、男性、各種職業(yè)人群滲透;另外,由于排骨米飯市場的推廣普及,都市白領(lǐng)對排骨米飯產(chǎn)品的需求有所增加。
第三,出于對食品安全及產(chǎn)品質(zhì)量的顧慮,消費者對品牌認(rèn)可度逐漸加強(qiáng),導(dǎo)致知名品牌在排骨米飯市場中形成“領(lǐng)軍品牌”效應(yīng),強(qiáng)化了知名品牌在市場競爭中的地位,排骨米飯行業(yè)品牌集中度不斷加強(qiáng)。
食尚香排骨米飯培訓(xùn)實況
第一點:免費試喝,再報名。在咨詢排骨米飯培訓(xùn)學(xué)校時候,你要問他可不可以先嘗產(chǎn)品,都有哪些產(chǎn)品,嘗過之后要拿來和同行業(yè)的排骨米飯培訓(xùn)學(xué)對比下,貨比三家。排骨米飯產(chǎn)品是留住客戶的根本,好的排骨米飯培訓(xùn)學(xué)校不怕客戶品嘗,因為他們相信自己精選的優(yōu)質(zhì)原材料和精湛的搭配技術(shù)會讓客戶們贊不絕口。
第二點:口味適合大眾。專業(yè)排骨米飯培訓(xùn)學(xué)校的排骨米飯產(chǎn)品都應(yīng)該符合大眾口味,且跟得上時尚潮流,當(dāng)前最火品牌排骨米飯應(yīng)該都會,且相識度都很高。
第三點:有自己獨特產(chǎn)品。專業(yè)排骨米飯培訓(xùn)學(xué)校不僅僅可以口味適合大眾,而且應(yīng)該有自己的獨特產(chǎn)品,還可以根據(jù)你當(dāng)?shù)靥厣?,飲食?xí)慣教你制作符合你們當(dāng)?shù)氐奶厣殴敲罪垺?/p>
第四點:實操時間占到70%以上。課時講解主要是學(xué)員在實際操作的時候,老師會在旁邊指導(dǎo),不僅僅教學(xué)的是技術(shù),也是教學(xué)的如何開店和管理店鋪。
第五點:有后續(xù)研發(fā)團(tuán)隊。專業(yè)排骨米飯培訓(xùn)學(xué)校都會有團(tuán)隊一直在根據(jù)現(xiàn)在潮流研發(fā)新品,不斷推陳出新。
第六點:后期可以免費更新技術(shù)。在后期更新上面,定期做到更新,有專職的跟進(jìn)老師負(fù)責(zé)。
你們的課程時間怎么安排的?學(xué)不會怎么辦
食尚香是隨到隨學(xué),循環(huán)教學(xué),而且食尚香是100%包教會的,學(xué)習(xí)時間經(jīng)過嚴(yán)格計算過。學(xué)不會還可進(jìn)行下輪的免費 學(xué)習(xí),無需另教學(xué)費,學(xué)會為止。
可以包住宿嗎?環(huán)境怎么樣
學(xué)校是外地學(xué)員是提供宿舍的 有2人間 4人間 精品裝修公寓 空調(diào) 無線網(wǎng) 廚房 水電網(wǎng)都包括在內(nèi)呢
食尚香排骨米飯培訓(xùn)利潤分析
想要成功經(jīng)營一家排骨米飯店也不是一件容易的事,“凡事預(yù)則立不預(yù)則廢”,我們在開店之前一定要做好預(yù)算,根據(jù)自己的資金情況去做決策,資金多可以選擇加盟大品牌,選擇繁華地段,資金少就更需要精打細(xì)算,控制成本。核算好自己的投資成本之后,再根據(jù)店鋪位置來估算每月收支跟回本周期。
下面我們一起來分析下排骨米飯店多久能回本
我們先來計算一下,排骨米飯店的投資成本,面積按照15平方計算。開排骨米飯店的前期支出有加盟費、設(shè)備費、裝修費,因為是一次性支出,我們統(tǒng)稱為非經(jīng)常性支出,這些費用都是在開店之前就必須要投入的,我們按照市場平均價來計算,加盟費5萬元,設(shè)備費3萬元,裝修費2萬元,所以前期支出總計10萬元。
除了前期支出之外,開店過程中的支出有材料費、房租、水電費、員工工資。我們統(tǒng)稱為經(jīng)常性支出,支出的金額是跟店面的客流量是成正比的??土髁看?,買的產(chǎn)品多,原材料支出,水電費,員工工資就會增多。
所以我們先來計算店面收入,然后根據(jù)收入來計算原材料,水電費,工資、房租等。
我們按照一杯排骨米飯均價10元,日均銷量200杯來計算,一天的收入是2000元。一個月的收入是60000元。
按照合肥的市場行情,商業(yè)街里面一家15平方的店面房租一般為5000元;原材料成本為排骨米飯售價的30%,月入60000的排骨米飯店,原材料成本為18000元;水電費一個月1000元;員工工資每人3000元/月,聘請三個工作人員,一個月支出的工資為9000元;綜上所述,每個月的經(jīng)常性支出=5000+18000+1000+9000,合計33000元。
經(jīng)過上面的計算,可以算出每個月的利潤為24000元。
經(jīng)過上面的計算,前期投入的10萬元,會在第五個月回本,所以排骨米飯店投資周期為5個月。
選擇食尚香排骨米飯培訓(xùn)學(xué)校的好處
1、我們在開店方面有豐富的經(jīng)驗。我們可以免費指導(dǎo)您如何排骨米飯培訓(xùn)(商店設(shè)備預(yù)算、材料成本控制、口味變化、商店管理方法和操作技能)。
2、單程費、套餐費、一對一教學(xué)、隨學(xué)、一次性付款、排骨米飯培訓(xùn),其中半途好不收任何費用。
3、包括技術(shù)培訓(xùn)費、材料費、信息費、免費技術(shù)升級費、包學(xué)會。
4、學(xué)習(xí)時間可以自由安排直到學(xué)習(xí)。
食尚香開店服務(wù)支持
1.店面籌備期
(1)核心技術(shù)培訓(xùn):由一線技術(shù)老師提供培訓(xùn),幫助合作商快速上手
(2)店面選址評估:根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況,提供合理科學(xué)的選址建議
(3)店面裝修設(shè)計:設(shè)計部門為店面量身打造裝修效果,美觀大方
2.開業(yè)造勢期
(1)開業(yè)營銷策劃:提前規(guī)劃開業(yè)活動,大范圍宣傳開店信息
(2)營銷活動支持:策劃豐富多彩的營銷活動,調(diào)動食客的消費積極性
(3)物料配送到店:醬料,設(shè)備等由公司統(tǒng)一提供,快速送達(dá)門店
3.長期經(jīng)營期
(1)技術(shù)更新升級:根據(jù)市場情況,對技術(shù)進(jìn)行升級更新
(2)廣告宣傳投放:聯(lián)系全國合作媒體,進(jìn)行大范圍的廣告宣傳
(3)專屬客服支持:配備一對一專屬客服,協(xié)助處理經(jīng)營問題
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