在那學(xué)做南翔小籠包，上那學(xué)南翔小籠包

在那學(xué)做南翔小籠包，上那學(xué)南翔小籠包?南翔小籠本名“南翔大肉饅頭”、“南翔大饅頭”、“古猗園小籠”，也稱為“南翔小籠包”、“南翔小籠饅頭”，是上海市嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)式名產(chǎn)，以皮薄、肉嫩、汁多、味正、形美而出名。南翔小籠的陷料是夾心腿肉做成肉醬，僅撒少量姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調(diào)配而成;皮是用不發(fā)醇的精面粉制做而成的。

南京食尚香南翔小籠包培訓(xùn)計(jì)劃方案

1.基礎(chǔ)理論解讀南翔小籠包的有關(guān)專業(yè)知識(shí)和背景故事

2.教學(xué)生家長(zhǎng)自身認(rèn)知食物和熟練掌握南翔小籠包種類

3.老師領(lǐng)著學(xué)生家長(zhǎng)實(shí)戰(zhàn)演練課堂教學(xué)，學(xué)生家長(zhǎng)親自動(dòng)手，親身實(shí)際操作進(jìn)行名作

4.老師從旁1對(duì)1輔導(dǎo)課堂教學(xué)。直至學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)行名作

南京食尚香南翔小籠包培訓(xùn)周期時(shí)間

基礎(chǔ)知識(shí)用時(shí)一天：工欲善其事必先利其器，新手剛學(xué)南翔小籠包，通常會(huì)先花大半天時(shí)間認(rèn)知南翔小籠包機(jī)器設(shè)備，熟練掌握其特性，隨后認(rèn)知原輔材料，熟練掌握原輔材料的應(yīng)用及儲(chǔ)放。

南翔小籠包培訓(xùn)開實(shí)體店考評(píng)方式

包含對(duì)門店開店選址工作經(jīng)驗(yàn)解讀，開店的流程解讀，店面運(yùn)營(yíng)管理方案策劃方法，工作人員配制，中后期原材料的儲(chǔ)放儲(chǔ)存方式，成本管理，盈利結(jié)轉(zhuǎn)等。

南京食尚香南翔小籠包制造行業(yè)盈利水準(zhǔn)的變化發(fā)展趨勢(shì)

國(guó)內(nèi)南翔小籠包制造行業(yè)社會(huì)化程度高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較猛烈，南翔小籠包盈利基礎(chǔ)平穩(wěn)在必須水準(zhǔn)。飲料加工制造業(yè)資產(chǎn)總額從2006年的500億元提高到2018年的5000億元上下，年復(fù)合增長(zhǎng)率約達(dá)50%。

南京食尚香南翔小籠包培訓(xùn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

1.多方位課堂教學(xué)，學(xué)生家長(zhǎng)沒有任何基礎(chǔ)也可以學(xué)好!

2.小班課程授課，各期學(xué)生家長(zhǎng)20名上下，在線一對(duì)一技術(shù)專業(yè)課后輔導(dǎo)

3.職業(yè)技能培訓(xùn)，個(gè)性化課堂教學(xué)，服務(wù)承諾教育教學(xué)包會(huì)

4.品牌營(yíng)銷，百店開店選址科學(xué)合理