小吃培訓(xùn) > 項(xiàng)目課程 > 早餐面點(diǎn) > 面條類 >

▎

炸醬刀削面培訓(xùn)

時(shí)間：2022-09-16 來源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

炸醬刀削面培訓(xùn)

項(xiàng)目名稱：	炸醬刀削面培訓(xùn)	學(xué)習(xí)時(shí)間：	短期班
項(xiàng)目品牌：	食尚香	學(xué)習(xí)方式：	現(xiàn)場實(shí)踐，學(xué)員親自動(dòng)手操作
學(xué)習(xí)內(nèi)容：	炸醬刀削面培訓(xùn)全套技術(shù)	原料設(shè)備：	不受任何限制
學(xué)習(xí)品種：	見具體介紹	售后服務(wù)：	永久售后服務(wù)

　　想學(xué)炸醬刀削面嗎?

　　炸醬面刀削面是中國傳統(tǒng)特色面食。比較初起源北京，為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之后便被譽(yù)為“中國十大面條”之一。

　　當(dāng)然用刀削面做炸醬面，口感更是極佳，順滑勁道，唇齒留香。

　　炸醬面刀削面怎么做?炸醬刀削面做法配方?

　　炸醬刀削面的調(diào)料(俗稱“澆頭”或“調(diào)和”)，也是多種多樣的，有番茄醬、肉炸醬、羊肉場、金針木耳雞蛋打鹵等，并配上應(yīng)時(shí)鮮菜，如黃瓜絲、韭菜花、綠豆芽、煮黃豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上點(diǎn)老陳醋，十分可口。

　　炸醬刀削面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會選擇的。炸醬刀削面就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家炸醬刀削面店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　食尚香炸醬刀削面培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識;

　　2、掌握使用炸醬刀削面的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)制作炸醬刀削面香油、麻辣紅油;

　　4、學(xué)習(xí)高湯的選材、鮮骨高湯的熬制;

　　5、學(xué)習(xí)炸醬刀削面的各種輔料、配料的制作;

　　6、學(xué)習(xí)炸醬刀削面的選材、面條的處理方法;

　　7、學(xué)習(xí)川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等;

　　8、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　炸醬刀削面學(xué)習(xí)方式

　　按照炸醬刀削面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　炸醬刀削面介紹

　　山西是面食之鄉(xiāng)，面食種類繁多，其中以刀削面比較為有名，可謂“面食之王”，它有內(nèi)虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點(diǎn)。

　　炸醬刀削面物美價(jià)廉，色、香、味俱全，形成了獨(dú)特的大同風(fēng)格，很多外地朋友來到大同，在品嘗之后，都贊不絕口。一些本地游子，在回到家鄉(xiāng)之后，都要先趕去削面店，去吃一碗刀削面，來解日夜思念之情.

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　1、有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等

　　2、含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用

　　3、有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效

報(bào)名優(yōu)惠

1.創(chuàng)業(yè)學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
2.創(chuàng)業(yè)基地提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計(jì)
3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.后期技術(shù)升級：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
6.食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)惠放送，凡前100名報(bào)名學(xué)員，將有機(jī)會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊，名額有限，快來報(bào)名吧！

炸醬刀削面利潤分析

　　開一家炸醬刀削面店到底能賺多少錢呢?我們開店就是為了賺錢,因此利潤往往是大家最關(guān)注的.因?yàn)闆]有開過店,很多人對于炸醬刀削面的利潤并不是很清楚,一般來說,一家小型的炸醬刀削面店,一天的營業(yè)額大概有1000元,稍微好一點(diǎn)的炸醬刀削面店一天的營業(yè)額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來計(jì)算,一個(gè)月就有45000元的營業(yè)額.通常,開炸醬刀削面店,每月成本大概營業(yè)額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元?jiǎng)t是一個(gè)月的利潤了.當(dāng)然每家炸醬刀削面店的經(jīng)營情況不同,利潤自然也有所不同.

炸醬刀削面培訓(xùn)哪家好

　　在剛開始接觸炸醬刀削面培訓(xùn)的時(shí)候,我們并不知道去哪里培訓(xùn)會更好.因此我們需要先考察,然后報(bào)名學(xué)習(xí).判斷一家炸醬刀削面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)到底好不好,大概有以下幾個(gè)考察點(diǎn):

　　1,炸醬刀削面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　2,炸醬刀削面培訓(xùn)設(shè)備是否齊全,是否是新的或者半新設(shè)備

　　3,炸醬刀削面培訓(xùn)的老師是否專業(yè),負(fù)責(zé)

　　4,炸醬刀削面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)

　　5,學(xué)員的評價(jià),炸醬刀削面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的口碑

　　6,炸醬刀削面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的售后

食尚香炸醬刀削面培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,炸醬刀削面培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,炸醬刀削面培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

炸醬刀削面培訓(xùn)時(shí)間

　　炸醬刀削面培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)炸醬刀削面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么炸醬刀削面培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個(gè)炸醬刀削面培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會.同時(shí)在炸醬刀削面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好炸醬刀削面技術(shù).

炸醬刀削面培訓(xùn)價(jià)格

　　來食尚香學(xué)習(xí)正宗的炸醬刀削面技術(shù),炸醬刀削面培訓(xùn)的價(jià)格都會提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費(fèi),不會出現(xiàn)胡亂收費(fèi)的情況,因此學(xué)員完全不用擔(dān)心上當(dāng)受騙的情況.想要了解具體的炸醬刀削面培訓(xùn)收費(fèi)的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓(xùn)價(jià)格哦!

炸醬刀削面開店資金

　　炸醬刀削面開店的資金一般是根據(jù)具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規(guī)模等因素都會影響炸醬刀削面開店的資金投入,要計(jì)算這個(gè)炸醬刀削面開店資金,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.

　　第一種是資金較小,則考慮做炸醬刀削面攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做炸醬刀削面攤這種形式的話,一半炸醬刀削面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做炸醬刀削面店的.直接開炸醬刀削面店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開炸醬刀削面店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.