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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

比較專(zhuān)業(yè)特色羊肉泡饃培訓(xùn)

比較專(zhuān)業(yè)特色羊肉泡饃培訓(xùn)?羊肉泡饃，亦稱(chēng)羊肉泡，古稱(chēng)羊羹，關(guān)中漢族風(fēng)味美饌，源自陜西省渭南市固市鎮(zhèn)。它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無(wú)窮。北宋著名詩(shī)人蘇軾留有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩(shī)句。因它暖胃耐饑，素為陜西人民所喜愛(ài)，外賓來(lái)陜也爭(zhēng)先品嘗，以飽口福。羊肉泡饃已成為陜西名吃的“總代表”。

南京食尚香羊肉泡饃培訓(xùn)內(nèi)容

1.常見(jiàn)刀法和特殊刀法的原輔材料成形技術(shù)應(yīng)用

2.烹飪?cè)o材料初步熟正確處理

3.制湯專(zhuān)業(yè)技能實(shí)際操作.上漿.掛糊.勾芡專(zhuān)業(yè)技能實(shí)際操作

4.地方.市場(chǎng)流行冷菜制做

5.拼盤(pán)基礎(chǔ)知識(shí)專(zhuān)業(yè)技能

6.味型調(diào)配與調(diào)味油熬料技術(shù)應(yīng)用

南京食尚香羊肉泡饃培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，學(xué)好才行。通常2-3天上下，視個(gè)人情況而定

南京食尚香羊肉泡饃培訓(xùn)方法

南京食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校羊肉泡饃整套技術(shù)應(yīng)用的產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)取決于做出來(lái)的羊肉泡饃烤饃脆而不夠硬，口感又好，并且不加上一切違反規(guī)定添加劑。教師從零教學(xué)，學(xué)生親力親為實(shí)際操作，反反復(fù)復(fù)訓(xùn)練，直至作出學(xué)生令人滿(mǎn)意的口感才行，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間

南京食尚香羊肉泡饃培訓(xùn)價(jià)格

羊肉泡饃學(xué)習(xí)培訓(xùn)3800元，包括所有秘方的技術(shù)開(kāi)發(fā)費(fèi)、工費(fèi)、教材費(fèi)。隨到隨學(xué)，學(xué)好才行

南京食尚香羊肉泡饃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.在獨(dú)有秘方的基礎(chǔ)知識(shí)上開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)了特點(diǎn)調(diào)味料、調(diào)味醬等好幾個(gè)商品，使烤出來(lái)的食品在色澤、香味、口感、回味上突出，并從技術(shù)上使同行業(yè)無(wú)法效仿，保證 了學(xué)生的共同利益

2.在店鋪選址、運(yùn)營(yíng)管理、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、菜肴規(guī)范化、成本計(jì)算等層面下工夫，積極主動(dòng)的與每個(gè)取得成功經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)、溝通思想，組織出了全套創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的實(shí)施意見(jiàn)，使學(xué)生再自主創(chuàng)業(yè)的路面上事半功倍，踏入真實(shí)的成功之道

3.簽訂學(xué)習(xí)培訓(xùn)合同，學(xué)技術(shù)有安全保障，整套制做技術(shù)應(yīng)用都傳受，隨到隨學(xué)，隨到隨學(xué)

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