重慶小面培訓(xùn)學(xué)費(fèi)以及開店利潤(rùn)?
一碗重慶小面能利潤(rùn)是多錢 ,不少創(chuàng)業(yè)者都想投資開重慶小面面館,學(xué)習(xí)小面制作技術(shù),開一個(gè)重慶小面館。不少朋友都很關(guān)注重慶小面合作費(fèi)是多少培訓(xùn)費(fèi)??偟膩碚f,南京食尚香重慶小面技術(shù)配方,配方配料無保留培訓(xùn),名師一對(duì)一培訓(xùn),提供上門帶點(diǎn)指導(dǎo),幫您成功開一家屬于自己的店面,真正實(shí)現(xiàn)小本創(chuàng)業(yè)發(fā)家致富
重慶小面富于變化,在面店,食客們可以要求店家制作個(gè)人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。佐料是小面的靈魂。辣椒油色澤紅亮、辣而不燥、香味醇厚,具有獨(dú)特的、循序漸進(jìn)的復(fù)合香辣感和綿長(zhǎng)的回味,滿足不同食客群體,提高市場(chǎng)覆蓋率
重慶小面市場(chǎng)背景
重慶小面是重慶四大特色;歸屬于重慶面的一類。是一款發(fā)源于美麗的山水都市——重慶直轄市的一種特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。狹義的小面是指麻辣素面。 小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食,因其獨(dú)特口感,近年來知名全國(guó)。
市場(chǎng)盈利分析:
小面店一般開在商場(chǎng),步行街,小區(qū)交匯處等人流量較多的位置,一份可以賣到15塊錢左右(經(jīng)濟(jì)實(shí)惠),每天可賣150份,日銷售額:15×150=2250元;月銷售額:2250元×30天=67500元;扣除每月的所有成本開銷20000元,月純利潤(rùn):67500元-20000元=47000元;年純利潤(rùn):47500元×12月=57萬元;年利潤(rùn)一般在45w-65W左右,可以完全保證,多半年可全部回本,所以,開一個(gè)重慶重慶小面店是多么的掙錢了,非誠(chéng)勿擾主持人都開了一家,十分的火爆!
培訓(xùn)內(nèi)容
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
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