果木烤鴨培訓(xùn)哪家好，那家的果木烤鴨培訓(xùn)好？

時(shí)間：2018-11-09 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

果木烤鴨

　　“果木烤鴨”連鎖品牌創(chuàng)建于2012年，目前已在安徽省蚌埠市“果木烤鴨”其遠(yuǎn)處發(fā)展至7處連鎖品牌門面店，安徽省淮南3處門面店、江蘇省蘇州市1處門面店、江蘇省常州市4處門面店、江蘇省昆山市2處門面店、江蘇省徐州市1家門面店、上海市嘉定區(qū)1家門面店、烤鴨始祖老北京烤鴨起源于宮廷御膳，

　　始創(chuàng)于公元1864(清同治三年)，是北京烤鴨的杰出代表，餐飲企業(yè)的金字招牌，具有傳統(tǒng)的飲食文化基礎(chǔ)，經(jīng)歷了幾代人的艱辛，以一爐百煉的火，鑄就了經(jīng)久不衰的輝煌成果。

　　想學(xué)做果木烤鴨嗎?

　　北京果木烤鴨，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“金陵烤鴨”。公元十五世紀(jì)初，明代遷都于北京，烤鴨技術(shù)也帶到北京，并被進(jìn)一步發(fā)展，形成“北京烤鴨”。隨著朝代的更替，烤鴨亦成為明、清宮廷的美味。

　　果木烤鴨的培訓(xùn)課程：

　　1.講述果木炭烤鴨的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解鴨子選料及處理方法

　　3.果木炭烤鴨輔料的配制及方法

　　4.果碳烤鴨的保存方法。

　　5.烤鴨設(shè)備指導(dǎo)。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素。

　　2、鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老

　　3、鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體肉兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。

　　報(bào)名優(yōu)惠

　　1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌

　　2.學(xué)校提供：開店流程，培訓(xùn)流程，門牌設(shè)計(jì)

　　3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

　　4.后期技術(shù)升級(jí)：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)

　　5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

　　6.食尚香小吃學(xué)校優(yōu)惠放送，凡前100名報(bào)名學(xué)員，將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊(cè)，名額有限，快來報(bào)名吧!

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