?
南京早點創(chuàng)業(yè)

北京烤鴨培訓(xùn)


北京烤鴨培訓(xùn)

項目名稱:北京烤鴨培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間:短期班
項目品牌:食尚香學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場實踐,學(xué)員親自動手操作
學(xué)習(xí)內(nèi)容:北京烤鴨培訓(xùn)全套技術(shù)原料設(shè)備:不受任何限制
學(xué)習(xí)品種:見具體介紹售后服務(wù):永久售后服務(wù)

  想學(xué)做北京烤鴨嗎?

  北京烤鴨之所以成為京師傳統(tǒng)佳肴,馳名中外,是因為它具有三個特點:首先是它具有優(yōu)質(zhì)的原料——北京填鴨:北京填鴨品種好,體形肥厚、膚色潔白、肌肉細嫩、有脂肪層。

  北京烤鴨怎么做?北京烤鴨做法配方?

  北京烤鴨的烤制,分明爐(即掛爐)和燜爐兩法。全聚德烤鴨店的特色,就是使用掛爐烤法烤制,它是從清宮廷御膳房烤制乳豬特制的掛爐方法移植過來的。所烤出的鴨子,表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道。而烤鴨的吃法,是首先以利刀將其削為薄片,用烙制好的荷葉餅涂上甜面醬,然后放上香蔥、蒜泥、烤鴨片等卷而食之,極為香美。

  烤鴨的種類

  北京烤鴨、果木烤鴨啤酒烤鴨等等。

  北京烤鴨培訓(xùn)項目介紹

  對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。北京烤鴨就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家北京烤鴨店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  食尚香南京烤鴨培訓(xùn)內(nèi)容

  1、核心技術(shù)傳授:烤鴨技術(shù)配方資料、藥材配方資料、腌制技術(shù)配方資料、烤制技術(shù)配方資料、香料包技術(shù)配方資料、烤鴨醬技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己獨立開店)

  2、操作技巧:鴨子的處理,天然香辛料腌制,幾十種香料香膏鴨子上色,烤制時間溫度控制,面皮制作烤鴨醬制作。

  北京烤鴨學(xué)習(xí)方式

  按照北京烤鴨標準的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。

  后續(xù)服務(wù)支持

  1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設(shè)備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

  3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

  北京烤鴨起源故事

  北京烤鴨用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質(zhì)肥而不膩,研制于明朝,在當時是宮廷食品。

  相傳,特種純北京鴨的飼養(yǎng),約起于千年前左右,是因遼金元之歷代帝王游獵,偶獲此純白野鴨種,后為游獵而養(yǎng),一直延續(xù)下來,才得此優(yōu)良純種,并培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨,故名“填鴨”。不僅如此,北京鴨曾在百年以前傳至歐美,經(jīng)繁育一鳴驚人。

  營養(yǎng)價值

  1、鴨肉性涼、味甘、無毒,有益氣養(yǎng)胃、補血生津、利水消腫、滋陰補需之功效。

  2、它有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素A硫胺素、核黃素、尼克酸、碳水化合物等營養(yǎng)成分

  • 1.創(chuàng)業(yè)學(xué)員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
  • 2.創(chuàng)業(yè)基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計
  • 3.店面設(shè)計:燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖
  • 4.后期技術(shù)升級:免費技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
  • 6.食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報名學(xué)員,將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

北京烤鴨利潤分析

  開一家北京烤鴨店到底能賺多少錢呢?我們開店就是為了賺錢,因此利潤往往是大家最關(guān)注的.因為沒有開過店,很多人對于北京烤鴨的利潤并不是很清楚,一般來說,一家小型的北京烤鴨店,一天的營業(yè)額大概有1000元,稍微好一點的北京烤鴨店一天的營業(yè)額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來計算,一個月就有45000元的營業(yè)額.通常,開北京烤鴨店,每月成本大概營業(yè)額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個月的利潤了.當然每家北京烤鴨店的經(jīng)營情況不同,利潤自然也有所不同.

北京烤鴨培訓(xùn)哪家好

  在剛開始接觸北京烤鴨培訓(xùn)的時候,我們并不知道去哪里培訓(xùn)會更好.因此我們需要先考察,然后報名學(xué)習(xí).判斷一家北京烤鴨培訓(xùn)機構(gòu)到底好不好,大概有以下幾個考察點:

  1,北京烤鴨培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模

  2,北京烤鴨培訓(xùn)設(shè)備是否齊全,是否是新的或者半新設(shè)備

  3,北京烤鴨培訓(xùn)的老師是否專業(yè),負責(zé)

  4,北京烤鴨培訓(xùn)機構(gòu)資質(zhì)

  5,學(xué)員的評價,北京烤鴨培訓(xùn)機構(gòu)的口碑

  6,北京烤鴨培訓(xùn)機構(gòu)的售后

食尚香北京烤鴨培訓(xùn)優(yōu)勢

  1,北京烤鴨培訓(xùn)服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;

  3,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,北京烤鴨培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

北京烤鴨培訓(xùn)時間

  北京烤鴨培訓(xùn)時間一般根據(jù)北京烤鴨培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么北京烤鴨培訓(xùn)的時間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個北京烤鴨培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在北京烤鴨培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好北京烤鴨技術(shù).

北京烤鴨培訓(xùn)價格

  來食尚香學(xué)習(xí)正宗的北京烤鴨技術(shù),北京烤鴨培訓(xùn)的價格都會提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現(xiàn)胡亂收費的情況,因此學(xué)員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的北京烤鴨培訓(xùn)收費的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓(xùn)價格哦!

北京烤鴨開店資金

  北京烤鴨開店的資金一般是根據(jù)具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規(guī)模等因素都會影響北京烤鴨開店的資金投入,要計算這個北京烤鴨開店資金,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.

  第一種是資金較小,則考慮做北京烤鴨攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做北京烤鴨攤這種形式的話,一半北京烤鴨開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做北京烤鴨店的.直接開北京烤鴨店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開北京烤鴨店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

北京烤鴨開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

  第三,北京烤鴨店面布置,裝修

  第四,制作北京烤鴨設(shè)備采購

  第五,制作北京烤鴨原料采購

  第六,北京烤鴨店審批手續(xù),辦理各項證書

北京烤鴨店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實行店址調(diào)查

  3,力保交通便利

  4,北京烤鴨店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

北京烤鴨店裝修技巧

  1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出北京烤鴨店特色

  2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

課程分類

整站熱門培訓(xùn)項目


北京烤鴨培訓(xùn)校區(qū)環(huán)境


北京烤鴨培訓(xùn)過程


北京烤鴨學(xué)員作品


北京烤鴨培訓(xùn)畢業(yè)證書


北京烤鴨學(xué)員開店


北京烤鴨開店經(jīng)營技巧


北京烤鴨做法



熱門項目產(chǎn)品

相關(guān)資訊

?

成功創(chuàng)業(yè)步走   ①——選擇小吃創(chuàng)業(yè) ②——學(xué)習(xí)小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業(yè)促銷 ⑤——持續(xù)盈利

  • 聯(lián)系我們
  • 微信公眾平臺號:食尚香
  • 聯(lián)系電話 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)基地已經(jīng)在全國開始十余家培訓(xùn)基地,遍布全國的各個城市,學(xué)小吃創(chuàng)業(yè)請咨詢客服您所在的地區(qū)情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權(quán)所有 投資有風(fēng)險 選擇需謹慎 食尚香南京小吃培訓(xùn) 食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地-江蘇南京分公司 皖I(lǐng)CP備14012346號-12 網(wǎng)站地圖 xml地圖