肉餅培訓(xùn)哪家好，那家的肉餅培訓(xùn)好？

時(shí)間：2018-11-15 來(lái)源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　肉餅，又稱肉餅，外省稱食果。是浙江省金華市市的一種傳統(tǒng)特色小吃。農(nóng)家在豐收喜慶季節(jié)向有制作肉餅作為佐餐的傳統(tǒng)。肉餅厚實(shí)飽滿，餡料足量，皮更有韌勁，一咬，肉餅內(nèi)的鮮汁順口流出，干菜肉香撲鼻而來(lái)。

　　肉餅以制作簡(jiǎn)便，配料講究，做工考究，價(jià)廉物美，別具風(fēng)味而聞名。因價(jià)廉物美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠甚得人們所喜愛(ài)，凡是到過(guò)的人，總免不了要品嘗幾個(gè)，一吃難忘

　　肉餅培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.肉餅原材料的選擇及初加工;

　　2.肉餅設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維護(hù);

　　3.面團(tuán)的制作方法、和面手法;

　　4.肉餡的調(diào)制技巧;

　　5.火候的掌握與控制;

　　6.學(xué)員獨(dú)立完成肉餅成品制作;

　　7. 開店投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理。

　　肉餅項(xiàng)目培訓(xùn)方式

　　本公司所授技術(shù)為正宗永康肉餅配方 ,老師手把手教學(xué),學(xué)員自己親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),學(xué)會(huì)為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　永康肉餅項(xiàng)目培訓(xùn)時(shí)間

　　上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)接受能力而定。

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