涼粉培訓(xùn)那里好，那里的涼粉培訓(xùn)好？
涼粉是南京的當(dāng)?shù)乜图姨厣〕灾?，傷心涼粉一說有二解：一為居住在洛帶鎮(zhèn)的當(dāng)年湖廣填南京來的廣東客家人思念家鄉(xiāng)時(shí)做的涼粉，因?yàn)樗寄疃鴤?，故得?二則指該涼粉禿辣，吃了涼粉的人都會(huì)被辣出眼淚，個(gè)個(gè)淚汪汪，別人還以為遇到了什么傷心事
涼粉有兩種，主料是豌豆做的米黃色的涼粉，還有一種是土豆粉或者大米粉做的白色的涼粉。白涼粉口感爽滑，黃色豌豆涼粉更多了綿綿的味道。佐料主要有：紅油，特辣辣椒油，鹽，醋，姜蒜，蔥花，雞精等13種
涼粉培訓(xùn)過程：
1、熬紅油、特辣椒油
2、制作手工涼粉
3、調(diào)制配料
4、開店流程指導(dǎo)
選擇南京食尚香的理由：
1、食尚香是最大的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)：主要有：早餐面點(diǎn)系列，中餐火鍋冒菜系列，甜品奶茶系列，南京特色小吃系列，西點(diǎn)休閑系列，全國名小吃系列，品類齊全，學(xué)員可實(shí)地考察，品嘗。滿意后再簽約學(xué)習(xí)!
2、規(guī)模大，廚具齊全，讓每一個(gè)學(xué)員都能做到實(shí)際操作!
3、一對一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止，一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)。學(xué)習(xí)期間材料學(xué)校提供
4. 在培訓(xùn)過程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場識(shí)別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂
5.對所有學(xué)員都提供開店，選址布局，裝修等指導(dǎo)
6. 免費(fèi)食宿，安全衛(wèi)生。
7. 3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。
8. 交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
