現(xiàn)在學(xué)做南京食尚香肉夾饃培訓(xùn)市場(chǎng)前景好嗎？
食尚香小吃培訓(xùn)是一家專門培訓(xùn)小吃的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校成立于2004年，集團(tuán)注冊(cè)商標(biāo)：食尚香小吃培訓(xùn)，是一家在工商部注冊(cè)的正規(guī)集團(tuán)性公司，不存在任何欺騙行為。公司目前在合肥、南京，廣州，西安，山東，濟(jì)南，武漢等各地城市擁有20余家分公司，團(tuán)隊(duì)400余人。集團(tuán)自成立 以來，歷經(jīng)12年發(fā)展，憑借前瞻性的決策、專業(yè)化的服務(wù)和權(quán)威性的研究支持，連續(xù)多年增長率超過50%。
食尚香肉夾饃培訓(xùn)內(nèi)容
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2.肉夾饃的配方及制作技術(shù) ;
3.肉夾饃的技巧及保存;
4.肉夾饃各種配菜的制作及要點(diǎn);
5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
南京食尚香肉夾饃的做法
食材：小麥面粉、豬肉 、面粉、發(fā)酵粉、五花肉2斤 、 蔥適量 、 姜片 、 花椒、大料 、香葉、 草果 、肉蔻、 桂皮少許、 當(dāng)歸少許 、 丁香、 山楂片
做法：
1、將發(fā)面的材料混和，和成面團(tuán)后發(fā)酵。
2、差不多在面團(tuán)發(fā)酵完成前的20分鐘，制作普通面團(tuán)，餳15分鐘左右
3、兩個(gè)面團(tuán)全部完成后，壓成餅狀，疊在一起，充分地揉和后，餳成光滑的面團(tuán)
4、做成大小均勻的劑子，搟成小餅，要是為了美觀好看的話，可以加一些花紋上去
5、五花肉切塊，冷水入鍋焯水后撈出
6、另起鍋?zhàn)⑷肭逅?，水開后，放入焯好水的五花肉、蔥、姜、料盒小火燉制約40分鐘
7、加入料酒、紅燒醬油、冰糖、鹽、 姜片 、 花椒、大料 、香葉、 草果 、肉蔻、 桂皮少許、 當(dāng)歸少許 、 丁香、 山楂片燉至湯汁收的差不多時(shí)起鍋入盤備用
8、然后將處理好的肉夾在做好的饃里面，這樣就完成啦
南京食尚香肉夾饃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
1、專業(yè)團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀：優(yōu)秀的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，各類小吃的廚藝大師，這些老師都是擁有十年以上的烹飪經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)
2、自入學(xué)起無限期免費(fèi)補(bǔ)修請(qǐng)假缺席課程。終生免費(fèi)提升進(jìn)修。
3、提供實(shí)踐機(jī)會(huì)：理論課、實(shí)踐課相結(jié)合，免費(fèi)指導(dǎo)開店以及營業(yè)
4、通過系統(tǒng)的講解和培訓(xùn)，使學(xué)員能熟練掌握烹飪的理論和知識(shí)。
5、能熟練運(yùn)用烹飪知識(shí)和技能做出受歡迎的美食。
6、掌握上菜式的技巧和訣竅。
7、一周以內(nèi)，包教包會(huì)。
南京食尚香肉夾饃培訓(xùn)優(yōu)惠項(xiàng)目：
1，單學(xué)一個(gè)項(xiàng)目按比較新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià);
2，同時(shí)報(bào)名學(xué)二個(gè)項(xiàng)目，送一個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí);
3，同時(shí)報(bào)名學(xué)三個(gè)項(xiàng)目，送二個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí);
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
