學(xué)習(xí)萬(wàn)州烤魚(yú)哪家好
學(xué)習(xí)萬(wàn)州烤魚(yú)哪家好?萬(wàn)州烤魚(yú)是歸屬于重慶特色傳統(tǒng)化名菜,歸屬于渝派川菜系。萬(wàn)州烤魚(yú)把魚(yú)剖洗凈后平放到鐵夾中,放到爐上放木炭燒烤,盛到專用型鐵盤中,澆上放牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。
萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述的萬(wàn)州烤魚(yú)發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)
2.和萬(wàn)州烤魚(yú)的技術(shù)與技巧
3.拉萬(wàn)州烤魚(yú)的技術(shù)與技巧
4.萬(wàn)州烤魚(yú)的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌萬(wàn)州烤魚(yú)的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止,一般5天學(xué)會(huì),看個(gè)人情況而定
萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)方法
手把手教學(xué),實(shí)踐和理論一體化,現(xiàn)場(chǎng)示范教學(xué),由資深萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)專家一對(duì)一教學(xué),直到學(xué)會(huì)為止
萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)價(jià)格
學(xué)習(xí)期間包吃包住,包一切材料費(fèi),學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi),絕無(wú)額外收費(fèi)
萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.師資力量技術(shù)實(shí)力強(qiáng)大、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)講師團(tuán)隊(duì)
2.實(shí)踐平臺(tái)資深講師,小班制授課,實(shí)踐為主理論為輔,學(xué)會(huì)為止
3.硬件設(shè)備工欲善其事必先利其器,引進(jìn)進(jìn)口的設(shè)備儀器,學(xué)習(xí)事半功倍
4.公司環(huán)境超大面積教學(xué)生活環(huán)境,寬敞舒適,溫馨和諧,就像回到了自己的家
5.優(yōu)惠政策公司優(yōu)惠政策+國(guó)家政策,雙重優(yōu)惠助你一臂之力
6.就業(yè)優(yōu)勢(shì)知名餐飲企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,就業(yè)可選性大
萬(wàn)州烤魚(yú)將腌,烤,燉3種烹調(diào)方法有機(jī)化學(xué)集合,選用特有配方又集合了重慶火鍋的材料精華,調(diào)配出麻辣,醬香,泡椒,椒香,尖椒味,耗油味,香辣味,等十余種口味,深得吃貨的鐘愛(ài)??爵~(yú)大伙兒聽(tīng)過(guò)最大的應(yīng)該是巫山烤魚(yú)和萬(wàn)州烤魚(yú),這2種地區(qū)烤魚(yú)都?xì)w屬于重慶美食,結(jié)合了腌、烤、燉3種烹飪技巧,完成了“一烤二燉”的烹飪方式,你能說(shuō)它是燒烤界的火鍋,還可以說(shuō)成火鍋界的燒烤,這家常小菜充足充足了傳統(tǒng)化渝菜和火鍋的材料特征,細(xì)嫩焦脆,意猶未盡。
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