蘭州拉面怎么做好吃,好吃的做法秘訣

時間：2018-03-31 來源：濟南小吃培訓點擊：

　　蘭州拉面怎么做呢?想要了解蘭州拉面的正宗做法，蘭州拉面怎么做更好吃?如果你想要學習制作蘭州拉面,那么下面分享的蘭州拉面做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的蘭州拉面做法技術配方來學習制作蘭州拉面,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的蘭州拉面啦。下面就讓我們來看詳細的蘭州拉面做法吧。

　　用料

　　面粉

　　鹽

　　溫水

　　油

　　自制拉面的做法

　　面粉中放入一點點鹽，拌勻，少量多次加入溫水，用筷子攪拌至無干面。

　　揉成面團，蓋蒸布醒半個小時，活一次面，醒半個小時，三次之后面就很光滑啦，分成幾個面團，搟成稍厚的面餅，抹油扔進塑料袋里。

　　第二天就可以把面餅切成條，做拉面啦??

　　下鍋煮，不會粘成團喲～

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