信譽好的重慶小面培訓(xùn)，江蘇南京食尚香？

時間：2019-01-17 來源：南京小吃培訓(xùn) 點擊：

　　小面是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的面食。重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋，親密度更是有過之而無不及。重慶人喜愛小面與其說上癮，不如說是一種依賴。每天清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管一些堂子裝修的不太好，甚至就是路邊攤。但是，美女們在這個時候也從不顧及自己的淑女形象，吃著那是個香哦;還有西裝革履的紳士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃盡。面攤前，有白領(lǐng)，有棒棒力夫，有小學(xué)生，形形色色，不論身世，不論地位，各色人等為的就是一碗重慶小面。外出回家的重慶人，如果不能先吃頓火鍋，但一定要先“下”碗小面解饞。學(xué)正宗的的重慶小面技術(shù),就到南京食尚香餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校!

重慶小面

　　重慶小面的種類

　　重慶麻辣小面，秘制牛肉面，紅燒肥腸面，紅燒排骨面，糯口牛筋面，重慶清湯雜醬面，酸菜肉絲面

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、原材料的選購與加工方法。

　　2、碗底紅油的制作方法。

　　3、秘制醬油的制作

　　4、高湯的熬制方法

　　5、煮面的技巧以及碗底各類面食的調(diào)制方法。

　　6、各種味型面臊子的配料與炒制方法。

　　7、開店的建議和指導(dǎo)

　　8、免費跟蹤服務(wù)及終身技術(shù)升級

　　9、免費安排到學(xué)員實體店去實習(xí)

　　重慶小面培訓(xùn)時間

　　保教包會，隨到隨學(xué)，學(xué)員一般3-5天左右就能學(xué)會出師啦

　　培訓(xùn)方法

　　手把手教學(xué)，學(xué)會為止，隨到隨學(xué)，核心技術(shù)配方無保留教授

　　重慶小面利潤分析

　　開家重慶小面店，假設(shè)說營業(yè)額一個月為15萬元，而店鋪員工工資的固定成本為3.25萬元，同時由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出15*65%=9.75萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的，因此開家重慶小面店一個月大概能有3萬左右的利潤。

　　食尚香重慶小面培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,重慶小面培訓(xùn)服務(wù)好，收費不高，不會在中途添加費用;

　　2,理論+實踐，以實踐為主，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手制作;

　　3,針對學(xué)員實際情況，制定合適的教學(xué)計劃，并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,重慶小面培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo)，幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店

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