哪里的培訓(xùn)重慶小面技術(shù)好，南京食尚香重慶小面？

時(shí)間：2019-01-18 來(lái)源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　課程介紹

重慶小面

　　重慶小面是重慶四大特色之一;歸屬于重慶面的一類(lèi)。是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。重慶小面是重慶面中比較簡(jiǎn)單的一種。佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料，再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食，因其獨(dú)特口感，以辣文明，近年來(lái)全國(guó)知名。

　　培訓(xùn)項(xiàng)目

　　豌雜面，小面，肥腸面，酸辣粉，牛肉面等

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、原材料的選購(gòu)與加工方法。

　　2、碗底紅油的制作方法。

　　3、秘制醬油的制作

　　4、高湯的熬制方法

　　5、煮面的技巧以及碗底各類(lèi)面食的調(diào)制方法。

　　6、各種味型面臊子的配料與炒制方法。

　　7、開(kāi)店的建議和指導(dǎo)

　　8、免費(fèi)跟蹤服務(wù)及終身技術(shù)升級(jí)

　　9、免費(fèi)安排到學(xué)員實(shí)體店去實(shí)習(xí)

　　授課時(shí)間安排

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會(huì)為止。

　　正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為4-7天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定

　　食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)模式

　　我校教學(xué)分為全日制班與業(yè)余班兩種，教學(xué)采取小吃理論培訓(xùn)與現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)形式;學(xué)員在培訓(xùn)期間均采用全程一對(duì)一教學(xué)，入學(xué)快，教的精，學(xué)的快,包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止!

　　重慶小面培訓(xùn)費(fèi)用

　　一次收費(fèi)，中途不以任何理由收取其他費(fèi)用

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