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課程介紹

重慶小面

  重慶小面是重慶四大特色之一;歸屬于重慶面的一類。是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。重慶小面是重慶面中比較簡單的一種。佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料,再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激,面條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食,因其獨(dú)特口感,以辣文明,近年來全國知名。

  重慶小面培訓(xùn)項(xiàng)目

  擔(dān)擔(dān)面,雞絲涼面,甜水面,云吞面

  重慶小面培訓(xùn)內(nèi)容

  1.香辛料認(rèn)識與鹵湯調(diào)制

  2.牛雜等全牛系列處理。

  3.全牛系列鹵制與時間火候控制。

  4.鹵素菜處理與鹵制。

  5.鹵湯保養(yǎng)與鹵菜保管。

  重慶小面培訓(xùn)時間

  保教包會,隨到隨學(xué),學(xué)員一般3-5天左右就能學(xué)會出師啦

  食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)模式

  我校教學(xué)分為全日制班與業(yè)余班兩種,教學(xué)采取小吃理論培訓(xùn)與現(xiàn)場教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)形式;學(xué)員在培訓(xùn)期間均采用全程一對一教學(xué),入學(xué)快,教的精,學(xué)的快,包教包會,學(xué)會為止!

  重慶小面培訓(xùn)費(fèi)用

  培訓(xùn)費(fèi)用在3000元左右,我們公司一次性收費(fèi),不額外收取其他費(fèi)用

  食尚香重慶小面培訓(xùn)優(yōu)勢

  1.全國連鎖規(guī)模巨大

  2.業(yè)界實(shí)力超強(qiáng)

  3.擁有全國獨(dú)家專業(yè)培訓(xùn)課程

  4.擁有業(yè)界超強(qiáng)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊

  5.旗下300多家實(shí)體店遍布全國,擁有豐富開店管理經(jīng)驗(yàn)

  6.目前已有數(shù)萬學(xué)員成功培訓(xùn)畢業(yè)創(chuàng)業(yè)開店

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