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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

做重慶小面的方法教程?

 機(jī)構(gòu)簡介

重慶小面

  食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校于2004年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),已經(jīng)成長為全國頗大的特色小吃連鎖培訓(xùn)學(xué)校,全國共分布28家培訓(xùn)基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師120多人,廚師長50多人,每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有80000多名,遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜烹飪項(xiàng)目,奶茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),包教包會(huì),社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期 待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。我校所有在職小吃培訓(xùn)師以及廚師長在進(jìn)行學(xué)員培訓(xùn)以外,長期進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)以及國內(nèi)熱門小吃的研發(fā)與創(chuàng)新,在小吃培訓(xùn)領(lǐng)域始終處于領(lǐng)跑地位;我校每年為全國輸送5000余名專業(yè)小吃行業(yè)從業(yè)人員,凡參加我校培訓(xùn)的學(xué)員學(xué)成后均獲得較豐厚的個(gè)人收入。

  重慶小面培訓(xùn)種類

  紅燒牛肉面,紅燒肥腸面,秘制油辣子,打鹵面等等

  實(shí)際操作內(nèi)容

  1、重慶小面技術(shù)的系統(tǒng)講述;

  2、重慶小面原材料的選購;

  3、重慶小面食材的加工、儲(chǔ)存;

  4、重慶小面技術(shù)的基本標(biāo)準(zhǔn);

  5、重慶小面技術(shù)的工藝步驟;

  6、重慶小面經(jīng)營定價(jià)原則;

  7、重慶小面各系列原材料的貨源渠道;

  8、店面選址與經(jīng)營管理技巧,投資分析等。

  學(xué)習(xí)時(shí)間

  不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,保教包會(huì),一周左右學(xué)會(huì)就畢業(yè)

  重慶小面培訓(xùn)方式

  培訓(xùn)老師親自指導(dǎo)學(xué)員自己動(dòng)手實(shí)踐操作,老師從旁指導(dǎo)考核學(xué)員作品

  重慶小面利潤分析

  開家重慶小面店,假設(shè)說營業(yè)額一個(gè)月為15萬元,而店鋪員工工資的固定成本為3.25萬元,同時(shí)由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動(dòng)成本大概為65%左右,也就是說我們需要付出15*65%=9.75萬元的成本,這個(gè)計(jì)算成本是按照接近上限的值來進(jìn)行計(jì)算的,因此開家重慶小面店一個(gè)月大概能有3萬左右的利潤。

  報(bào)名優(yōu)惠

  1.學(xué)員畢業(yè)后開店可使用食尚香品牌

  2.學(xué)校提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)

  3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

  4.后期技術(shù)升級(jí):技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)

  5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

  6.食尚香小吃學(xué)校優(yōu)惠放送,凡前100名報(bào)名學(xué)員,將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊,名額有限,快來報(bào)名吧!

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成功創(chuàng)業(yè)步走   ①——選擇小吃創(chuàng)業(yè) ②——學(xué)習(xí)小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業(yè)促銷 ⑤——持續(xù)盈利

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