食尚香重慶小面培訓(xùn)好嗎？
機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介
食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校于2004年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)頗大的特色小吃連鎖培訓(xùn)學(xué)校，全國(guó)共分布28家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師120多人，廚師長(zhǎng)50多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有80000多名，遍布全國(guó)各地。開(kāi)設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，包教包會(huì)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期 待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。我校所有在職小吃培訓(xùn)師以及廚師長(zhǎng)在進(jìn)行學(xué)員培訓(xùn)以外，長(zhǎng)期進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)以及國(guó)內(nèi)熱門小吃的研發(fā)與創(chuàng)新，在小吃培訓(xùn)領(lǐng)域始終處于領(lǐng)跑地位;我校每年為全國(guó)輸送5000余名專業(yè)小吃行業(yè)從業(yè)人員，凡參加我校培訓(xùn)的學(xué)員學(xué)成后均獲得較豐厚的個(gè)人收入。
重慶小面培訓(xùn)種類：
豌雜面，雜醬面，榨菜肉絲面，牛肉面，牛腩面，肥腸面，排骨面，豬手面，泡椒雞雜面
課程內(nèi)容
開(kāi)店指導(dǎo)課程：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.由專業(yè)老師一對(duì)一講解，手把手教導(dǎo)學(xué)習(xí)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
3、全程學(xué)員自己動(dòng)手操作，在實(shí)踐中提升技術(shù)。
培訓(xùn)方法
手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，隨到隨學(xué)，核心技術(shù)配方無(wú)保留教授
重慶小面賺錢嗎
首先從小面的材料分析：一碗普通小面由2兩面、一勺油辣子、一份青菜組成，湯水跟豬油的成本可以忽略，沒(méi)有豆炸(黃豆+炸醬)的小面成本非常低，就像沒(méi)有牛肉的蘭州拉面，食材成本只有1元左右。售價(jià)在9元左右，毛利潤(rùn)在80%以上。
豆炸或者臊子肉的成本在1.5元左右，售價(jià)在10元以上，毛利潤(rùn)在75%以上。 其他諸如肥腸小面、排骨小面、雞雜小面的成本也是如此在75%以上。
食尚香重慶小面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1,重慶小面培訓(xùn)服務(wù)好，收費(fèi)不高，不會(huì)在中途添加費(fèi)用;
2,理論+實(shí)踐，以實(shí)踐為主，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手制作;
3,針對(duì)學(xué)員實(shí)際情況，制定合適的教學(xué)計(jì)劃，并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,重慶小面培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo)，幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
