培訓學習重慶小面價格?

時間：2019-02-15 來源：南京小吃培訓點擊：

　課程介紹

重慶小面

　　重慶小面是重慶四大特色之一;歸屬于重慶面的一類。是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。重慶小面是重慶面中比較簡單的一種。佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料，再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食，因其獨特口感，以辣文明，近年來全國知名。

　　培訓種類

　　紅湯面：紅燒牛肉面,泡椒雞雜面，紅燒肥腸面，紅燒排骨面，泡椒牛肉面，怪味面，酸辣粉等;

　　干拌面：燃面，雜醬面，擔擔面，姜鴨面，脆勺面，藤椒面，素椒牛肉面，四川涼面等;

　　清湯面：酸菜肉絲面，三鮮魷魚面，口蘑面，燉鴨面，香菇燉雞面，煎蛋面等;

　　課程安排

　　1、重慶小面的制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存課程。

　　2、重慶小面辣椒油制作課程。

　　3、重慶小面紅油的熬制課程。

　　4、重慶小面復制醬油、混合油、芝麻油等調(diào)料的制作課程。

　　5、重慶小面多種高湯的熬制課程。

　　6、重慶小面、牛肉面、雞雜面、雜醬面等多種澆頭的制作課程。

　　7、重慶小面各種調(diào)料的搭配、打料先后、用量比例等打料課程。

　　8、重慶小面的煮面、挑面課程。

　　重慶小面培訓時間

　　保教包會，隨到隨學，學員一般3-5天左右就能學會出師

　　重慶小面培訓方式

　　專業(yè)老師一一對口教學，學員自己動手實踐，所做產(chǎn)品由老師考核評價

　　優(yōu)惠政策

　　1、終生免費來校復習以及技術升級;

　　2、學員畢業(yè)后可使用我校“食尚香”商標，不需要支付費用;

　　3、可兩人同時學;

　　4、來校車票報銷車費;

　　5、免費提供住宿;

　　6、免費為學員提供各類食材以及設備供貨商信息或者由學校代購;

　　7、學生，傷殘，軍人，下崗職工等可憑證件學費打八折;

　　8、已報名某項目，再報名其他項目可享受優(yōu)惠，具體優(yōu)惠明顯可咨詢在線客服。

　　選擇食尚香培訓學校的理由

　　1、專業(yè)教師，專業(yè)技能

　　2、小班教學，隨到隨學

　　3、開店創(chuàng)業(yè)，上門指導

　　4、品牌專業(yè)，品質(zhì)教學

　　5、特色班級，任意選擇

　　6、推薦就業(yè)，供不應求

　　7、來公司學習服務終生

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