重慶小面制作方法教程？

時(shí)間：2019-02-20 來源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　課程介紹

重慶小面

　　重慶小面是重慶四大特色之一;歸屬于重慶面的一類。是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。重慶小面是重慶面中比較簡單的一種。佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料，再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食，因其獨(dú)特口感，以辣文明，近年來全國知名。

　　重慶小面培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.重慶小面面食操作方法

　　2.重慶小面紅湯的配制方法

　　3.重慶小面清湯的熬制技術(shù)

　　4.重慶小面原料的選購配制方法

　　5.重慶小面開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

　　報(bào)名優(yōu)惠

　　1.學(xué)員畢業(yè)后開店可使用食尚香品牌

　　2.學(xué)校提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計(jì)

　　3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

　　4.后期技術(shù)升級(jí)：技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)

　　5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

　　6.食尚香小吃學(xué)校優(yōu)惠放送，凡前100名報(bào)名學(xué)員，將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊(cè)，名額有限，快來報(bào)名吧!

　　食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)員畢業(yè)后安排

　　食尚香是一家專業(yè)小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)員學(xué)成后，食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校會(huì)為每一位學(xué)員提供大量的就有信息，幫助每一位學(xué)員順利走上工作崗位，學(xué)員也可自己創(chuàng)業(yè)，食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校承諾，在學(xué)員畢業(yè)后，免費(fèi)為學(xué)員提供開業(yè)支持以及從業(yè)指導(dǎo);同時(shí)，我校技術(shù)在不斷革新，學(xué)員可終生免費(fèi)來校復(fù)習(xí),更新技術(shù)。

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