學(xué)重慶小面一月多少錢

時間：2019-02-27 來源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

小面是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的面食。重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋，親密度更是有過之而無不及。重慶人喜愛小面與其說上癮，不如說是一種依賴。每天清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管一些堂子裝修的不太好，甚至就是路邊攤。但是，美女們在這個時候也從不顧及自己的淑女形象，吃著那是個香哦;還有西裝革履的紳士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃盡。面攤前，有白領(lǐng)，有棒棒力夫，有小學(xué)生，形形色色，不論身世，不論地位，各色人等為的就是一碗重慶小面。外出回家的重慶人，如果不能先吃頓火鍋，但一定要先“下”碗小面解饞。學(xué)正宗的的重慶小面技術(shù),就到南京食尚香餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校!

重慶小面

　　重慶小面培訓(xùn)種類

　　紅燒牛肉面，紅燒肥腸面，秘制油辣子，打鹵面等等

　　實(shí)際操作內(nèi)容

　　1、重慶小面技術(shù)的系統(tǒng)講述;

　　2、重慶小面原材料的選購;

　　3、重慶小面食材的加工、儲存;

　　4、重慶小面技術(shù)的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、重慶小面技術(shù)的工藝步驟;

　　6、重慶小面經(jīng)營定價原則;

　　7、重慶小面各系列原材料的貨源渠道;

　　8、店面選址與經(jīng)營管理技巧，投資分析等。

　　培訓(xùn)時間

　　培訓(xùn)時間8:30-16：30，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個星期六星期日學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時間。

　　重慶小面學(xué)習(xí)方式

　　按照重慶小面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

　　重慶小面培訓(xùn)費(fèi)用

　　一次收費(fèi)，中途不以任何理由收取其他費(fèi)用

　　食尚香重慶小面培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,重慶小面培訓(xùn)服務(wù)好，收費(fèi)不高，不會在中途添加費(fèi)用;

　　2,理論+實(shí)踐，以實(shí)踐為主，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手制作;

　　3,針對學(xué)員實(shí)際情況，制定合適的教學(xué)計(jì)劃，并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,重慶小面培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo)，幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店。

　　如何成為地道的重慶小面!

　　重慶小面的精髓是面里的味道，

　　地道小面的第一步是備齊十幾種家常調(diào)料。

　　想成為一碗優(yōu)秀的正宗小面，

　　這個還在于花椒、油辣子和豬油這三股旋風(fēng)才行。

　　麻辣小面，麻字當(dāng)頭，麻味不僅要夠勁，還有夠香，

　　靠的就是紅花椒和青花椒的混合配搭，

　　文火烘炒，研磨成粉，

　　做到麻而不澀，醇香濃烈。

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