重慶小面店培訓機構,哪里有學重慶小面機構?
重慶小面的起源故事
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的地方特色小吃,屬于渝菜。重慶小面的起源首先要從重慶說起,因為在這個地方誕生的小面后來才被稱為重慶小面。在重慶這個名字出現(xiàn)之前,這塊地域叫恭州。南宋時期,宋孝宗之子趙惇先被封為恭王,后來繼位為宋光宗皇帝,他認為恭州給他帶來了雙重喜慶,因此升恭州為重慶府,重慶由此而得名。
但是好景不長,隨著成吉思汗的迅速崛起,蒙古鐵騎將草原帝國的版圖迅速擴張,重慶也成了其吞并的目標。重慶的知府在重慶的西北部一個叫合川的地方筑起了一座釣魚城,以此抵抗南侵的蒙古大軍。
當時攻打釣魚城的蒙軍都是精銳部隊,由成吉思汗的孫子蒙哥御駕親征,他還制定了屠蜀滅宋的戰(zhàn)略。但是,釣魚城的將士誓死抵抗,抵擋住了蒙軍的侵略。在釣魚城之戰(zhàn)時,戰(zhàn)爭環(huán)境非常艱苦,早春陰冷多雨,南宋的軍中伙夫就將面條用油辣子、蔥、醬、醋等多種作料調(diào)味,幫助將士驅(qū)除體內(nèi)寒氣。由此演化而來的重慶小面越來越豐富,成為重慶街頭巷尾的一道小吃。
重慶小面培訓項目
重慶小面的培訓課程:
1、重慶小面設備及原料講解。
2、重慶小面醬的制作。
3、重慶小面秘制辣椒油的制作。
4、重慶小面面條的加工制作流程。
5、重慶小面各種輔料配菜的制作。
6、各種味型重慶小面的調(diào)制。
學習時間
不限制學習時間,保教包會,一周左右學會就畢業(yè)
重慶小面培訓學習方法
專業(yè)老師一對一小面培訓,小面原料配方無保留,手把手教,學會為止
住宿優(yōu)惠
學校免費提供配套的學員宿舍(被子,枕頭等),學員衛(wèi)生間,熱水器,洗衣機等生活住宿用品(學員只需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方面學校本身就是做小吃培訓的,每天做出來的成品很多,根本就不用擔心吃飯問題。
食尚香重慶小面培訓優(yōu)勢
1,重慶小面培訓服務好,收費不高,不會在中途添加費用;
2,理論+實踐,以實踐為主,老師手把手教學,學員親自動手制作;
3,針對學員實際情況,制定合適的教學計劃,并且傳授完整的技術配方;
4,重慶小面培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店。
食尚香小吃培訓學校學員畢業(yè)后安排
食尚香是一家專業(yè)小吃培訓機構,學員學成后,食尚香小吃培訓學校會為每一位學員提供大量的就有信息,幫助每一位學員順利走上工作崗位,學員也可自己創(chuàng)業(yè),食尚香小吃培訓學校承諾,在學員畢業(yè)后,免費為學員提供開業(yè)支持以及從業(yè)指導;同時,我校技術在不斷革新,學員可終生免費來校復習,更新技術。
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