學(xué)做食尚香雙皮奶培訓(xùn)怎么樣？
雙皮奶食用注意事項(xiàng)
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，乳糖使鈣易于被吸收;含有豐富的蛋白質(zhì)，包括酪蛋白和少量的乳清蛋白;包括大量人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的氨基酸;鈣含量很容易被吸收，另外，磷、鉀、鎂等多種物質(zhì)的搭配也十分合理;所含有的脂肪溶點(diǎn)低，顆粒小，很容易被人體消化吸收，并其消化率達(dá)97%。 [8]
搭配禁忌
牛奶與一些食物是不宜搭配在一起，如：
牛奶在加熱時(shí)能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體;搭配菠蘿，會(huì)引起身體不適;與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收;和菠菜一起吃，會(huì)引起痢疾;搭配紅棗，會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收;搭配金針菇，會(huì)引起消化不良;搭配獼猴桃，會(huì)影響消化吸收，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉;搭配鈣粉，會(huì)發(fā)生沉淀，不易吸收;搭配紅糖，會(huì)使牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低;搭配巧克力，易結(jié)成不溶性草酸鈣;和烏鱧一起吃會(huì)引起中毒;和醋一起吃，會(huì)引起腹中病結(jié);搭配橘子，會(huì)引起胃炎或胃蠕動(dòng)異常;搭配酒，會(huì)導(dǎo)致脂肪肝，增加有毒物質(zhì)的形成，降低奶類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;搭配西蘭花，會(huì)影響鈣的吸收;搭配香椿，會(huì)導(dǎo)致腹脹;搭配番茄醬，會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)素的吸收率。
雙皮奶培訓(xùn)種類：
原味雙皮奶、芒果雙皮奶、日式抹茶雙皮奶、藍(lán)莓雙皮奶、紅豆雙皮奶等等
雙皮奶的培訓(xùn)課程：
1、參觀產(chǎn)品制作的全部流程。
2、甜品經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)。
3、講解甜品原材料作用及分類、選料、配比、及加工。
4、各甜品制作流程與技巧。
5、獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實(shí)踐練習(xí)，熟練操作。
6、經(jīng)營(yíng)方法與技巧，原料與設(shè)備采購(gòu)?fù)緩健?/p>
食尚香雙皮奶培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1,雙皮奶培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);
2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,雙皮奶培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.
雙皮奶培訓(xùn)時(shí)間
雙皮奶培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)雙皮奶培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么雙皮奶培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個(gè)雙皮奶培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在雙皮奶培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好雙皮奶技術(shù).
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
