哪里學(xué)特色醬板鴨好，醬板鴨培訓(xùn)哪好
哪里學(xué)特色醬板鴨好，醬板鴨培訓(xùn)哪好?醬板鴨是以鴨、調(diào)味料為主導(dǎo)，根據(jù)殺鴨、退毛、擦鹽、復(fù)腌、最后用谷草引火，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子不斷熏烘至橙黃色便可做成的一類特色美食。醬板鴨制成品顏色深紅色，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味綿長，具備活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效與作用，是火遍大江南北的一類傳統(tǒng)化口味特色小吃。
醬板鴨培訓(xùn)內(nèi)容
1.學(xué)習(xí)制作醬板鴨紅油
2.學(xué)習(xí)制作醬板鴨涮涮醬
3.學(xué)習(xí)制作醬板鴨蒜蓉醬
4.學(xué)習(xí)切制、腌制、穿制各類肉食
5.學(xué)習(xí)穿制各類蔬菜
6.學(xué)習(xí)用木炭生火、調(diào)火
7.學(xué)習(xí)醬板鴨各類處理好的食物
8.學(xué)習(xí)原料設(shè)備的采購和存放等知識
醬板鴨培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。一般3天左右，視個人情況而定
醬板鴨培訓(xùn)價格
每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé)，您只需交學(xué)費(fèi)即可，除了學(xué)費(fèi)您無需再交任何其他費(fèi)用
醬板鴨培訓(xùn)優(yōu)勢
1.我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方，保證您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品
2.技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué)
3.學(xué)習(xí)技術(shù)的同時，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)
4.全國名廚師傅一對一實(shí)踐操作教學(xué)
5.專業(yè)教師，專業(yè)技能;小班教學(xué)，隨到隨學(xué);開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo);品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué);特色班級，任意選擇;推薦就業(yè)，供不應(yīng)求;來學(xué)校學(xué)習(xí)服務(wù)終生
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
