醬板鴨多長(zhǎng)時(shí)間能學(xué)會(huì)，教做醬板鴨

時(shí)間：2020-09-22 來(lái)源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

醬板鴨多長(zhǎng)時(shí)間能學(xué)會(huì)，教做醬板鴨?醬板鴨是以鴨、醬料為主，通過(guò)殺鴨、退毛、擦鹽、復(fù)腌、最后用谷草引火，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子反復(fù)熏烘至金黃色即成的一道美食。醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長(zhǎng)，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是風(fēng)靡大江南北的一種傳統(tǒng)風(fēng)味名吃。

南京食尚香醬板鴨培訓(xùn)內(nèi)容

1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技術(shù)

2.烹飪?cè)铣醪绞焯幚?/p>

3.制湯技能操作.上漿.掛糊.勾芡技能操作

4.地區(qū).市場(chǎng)流行冷菜制作

5.拼盤(pán)基礎(chǔ)技能

6.味型調(diào)制與調(diào)味油熬制技術(shù)

7.成品保存方法

8.創(chuàng)業(yè)開(kāi)店指導(dǎo);進(jìn)貨渠道;原材料購(gòu)買(mǎi)渠道等

南京食尚香醬板鴨培訓(xùn)時(shí)間

培訓(xùn)時(shí)間不限制，一般3-5天就學(xué)會(huì)，學(xué)好就畢業(yè)

南京食尚香醬板鴨培訓(xùn)方法

教學(xué)培訓(xùn)方式獨(dú)特，引入法國(guó)，香港，臺(tái)灣等國(guó)際產(chǎn)品技術(shù)，顛覆傳統(tǒng)教學(xué)培訓(xùn)模式，獨(dú)特教學(xué)，保教包會(huì)

南京食尚香醬板鴨培訓(xùn)價(jià)格

課程的學(xué)費(fèi)要看親的學(xué)習(xí)需求,課程學(xué)費(fèi)從1000-10000不等，要看親具體的學(xué)習(xí)內(nèi)容，而且親還可以根據(jù)自己的預(yù)算和喜好，私人定制適合自己的課程，詳細(xì)內(nèi)容可以與網(wǎng)站老師聯(lián)系

南京食尚香醬板鴨培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.醬板鴨培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi)

2.醬板鴨培訓(xùn)前能夠試吃.不怕你嘗.就怕你不來(lái)

3.醬板鴨培訓(xùn).理論+實(shí)操.以實(shí)操為主.老師手把手教.學(xué)員自己動(dòng)手制作

4.針對(duì)學(xué)員實(shí)情.制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃.并且傳授完整的技術(shù)配方

5.醬板鴨培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)的開(kāi)店指導(dǎo).幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店