臭豆腐的做法,臭豆腐做法技巧
臭豆腐怎么做呢?想要了解臭豆腐的正宗做法，臭豆腐怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作臭豆腐,那么下面分享的臭豆腐做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的臭豆腐做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作臭豆腐,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的臭豆腐啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的臭豆腐做法吧。
用料
香菜幾根
蒜水蒜泥用水泡下
油多點
鹽適量
番茄醬一大勺
醋兩勺
生抽一勺
雞精/味精適量
麻油適量
辣椒油我的是自己做的，可根據(jù)口味適量
臭豆腐——比路邊攤美味的做法
把臭豆腐炸好控油撈起來裝盤備用，忘記留圖了，隨便配張湊合看。??
將所有調(diào)料倒入小碗調(diào)勻。
將調(diào)好的調(diào)料倒入臭豆腐上，倒入蒜水，放入香菜即可。
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