正宗的臭豆腐做法,臭豆腐做法技術(shù)配方
臭豆腐怎么做呢?想要了解臭豆腐的正宗做法，臭豆腐怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作臭豆腐,那么下面分享的臭豆腐做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的臭豆腐做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作臭豆腐,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的臭豆腐啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的臭豆腐做法吧。
用料
臭豆腐250克(市售)
辣椒醬
紅油豆瓣
食醋
蒜末
香油
油炸臭豆腐的做法
250克臭豆腐(市售)，如果是大塊改刀成小塊，如果是小塊就不用改了，直接下油鍋炸
倒半鍋油，油溫至六七成熱，下入臭豆腐塊，中火炸至兩面金黃
辣椒醬，紅油豆瓣，食醋，蒜末，香油調(diào)成沾醬，沾食
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