炸醬面的做法,炸醬面做法技巧

時(shí)間：2018-03-31 來(lái)源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　炸醬面怎么做呢?想要了解炸醬面的正宗做法，炸醬面怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作炸醬面,那么下面分享的炸醬面做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的炸醬面做法技術(shù)配方來(lái)學(xué)習(xí)制作炸醬面,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛(ài)的炸醬面啦。下面就讓我們來(lái)看詳細(xì)的炸醬面做法吧。

　　材料

　　黃醬，甜面醬，洋蔥，大蔥，蒜頭，肉糜，胡蘿卜，青椒，黃瓜，大蔥

　　老北京炸醬面做法

　　1、先把洋蔥，大蔥，蒜頭切成碎末。

　　2、多油炒肉糜，一直到熟。

　　3、開(kāi)小火，放入黃醬炒。

　　4、全部熟，小火放入甜面醬，一直炒，免的煳鍋。

　　5、比較后放入洋蔥，大蔥，蒜頭的碎末。

　　6、2分鐘小火炒勻，關(guān)火。

　　7、事先準(zhǔn)備好的黃瓜絲，胡蘿卜絲，大蔥絲，青椒絲，豆芽絲等等，根據(jù)個(gè)人口味自由選擇添加。

　　8、另外清水鍋煮面，建議手工面。

　　9、面出鍋，可以過(guò)涼水，看個(gè)人喜好散上蔬菜，加醬趕緊拌勻。

　　小訣竅

　　1、黃醬，甜面醬是2：1的比例制作。

　　2、油要多，注意甜面醬不要煳鍋。

　　3、事先要準(zhǔn)備好各種材料和切好。

　　4、面出鍋要盡快加醬拌勻。

相關(guān)資訊

連云港灌南縣學(xué)什么炸醬面比較賺錢

連云港灌南縣學(xué)什么炸醬面比較賺錢連云港灌南縣是江蘇連云港東北部下屬的一個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)城區(qū)，它位于…了解更多

22-07-01 09:08:12
南京專業(yè)炸醬面培訓(xùn)哪家好

南京專業(yè)炸醬面培訓(xùn)哪家好? 南京炸醬面是江蘇南京地區(qū)非常流行的一種南京風(fēng)味傳統(tǒng)小吃，是南京人民群眾每天常吃…了解更多

22-03-02 09:18:12
南京哪里有學(xué)炸醬面

南京哪里有學(xué)炸醬面? 南京炸醬面主要原料是面條、豬肉和蔬菜。面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡…了解更多

21-12-30 09:24:24
學(xué)炸醬面到南京哪里好

學(xué)炸醬面到南京哪里好?面食美食作為一款我國(guó)大部分地區(qū)的主食，在餐飲市場(chǎng)中可謂是很火爆的，在各個(gè)城市都有著…了解更多

21-09-01 17:33:55
女生學(xué)炸醬面有前途嗎

女生學(xué)炸醬面有前途嗎? 炸醬面是傳統(tǒng)特色美食小吃，炸醬面在我國(guó)北方非常流行，而陜西、天津、上海、廣東、東北…了解更多

21-06-15 12:18:40
炸醬面店培訓(xùn)，制作炸醬面培訓(xùn)

炸醬面店培訓(xùn)，制作炸醬面培訓(xùn)? 炸醬面在我國(guó)北方非常盛行，而陜西、天津、上海、廣東、東北也是有不一樣制作方…了解更多

20-11-12 11:40:47
花炸醬面要學(xué)多久，炸醬面多久能學(xué)會(huì)

花炸醬面要學(xué)多久，炸醬面多久能學(xué)會(huì)? 炸醬面在中國(guó)北方十分流行，而陜西、天津、上海、廣東、東北也有不同制法…了解更多

20-09-26 11:45:59
那兒有學(xué)炸醬面的，在學(xué)什么炸醬面店

那兒有學(xué)炸醬面的，在學(xué)什么炸醬面店? 炸醬面在中國(guó)北方十分流行，而陜西、天津、上海、廣東、東北也有不同制法…了解更多

20-09-08 11:00:00
學(xué)做炸醬面要多久，炸醬面技術(shù)培訓(xùn)

學(xué)做炸醬面要多久，炸醬面技術(shù)培訓(xùn)? 食尚香是明策集團(tuán)公司主打產(chǎn)品潛心炸醬面短期培訓(xùn)的全國(guó)各地加盟品牌?，F(xiàn)在…了解更多

20-07-07 11:19:31
炸醬面培訓(xùn)學(xué)校哪家好

食尚香是明策集團(tuán)旗下專注炸醬面短期培訓(xùn)的全國(guó)連鎖品牌?，F(xiàn)已覆蓋全國(guó)，先后在北京、廣州、深圳、長(zhǎng)沙、武漢…了解更多

19-08-02 13:20:53
炸醬面制作，炸醬面培訓(xùn)

提起炸醬面這種特色小吃，很多人的都會(huì)想起老北京炸醬面。炸醬面培訓(xùn)。其實(shí)炸醬面的做法不僅于此，像川味炸醬…了解更多

17-08-02 16:05:32
學(xué)做老北京炸醬面

炸醬面最好吃最有名的當(dāng)屬老北京。老北京炸醬面中外聞名，連老外都愛(ài)吃。學(xué)做老北京炸醬面就到食尚香南京面點(diǎn)…了解更多

17-08-15 10:46:02
學(xué)做北京炸醬面，南京面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校在哪里?

炸醬面有很多種，其中北京炸醬面已經(jīng)成了特色?，F(xiàn)在的餐飲市場(chǎng)上很多店面都是打著老北京炸醬面的旗號(hào)，做出的…了解更多

17-08-15 11:55:52
炸醬面的醬怎么做好吃？炸醬面學(xué)習(xí)去哪里？

炸醬面是中國(guó)傳統(tǒng)面食，深受大眾喜愛(ài)。特別是北方人，已面食為主，炸醬面更是生活中不可或缺的美食之一。著名…了解更多

17-08-15 11:58:39
哪里有學(xué)做炸醬面的地方?

對(duì)于老北京人來(lái)說(shuō).飯不一定是天天吃的，炸醬面卻一定是隔三差五必須要吃一回的，而且無(wú)論是上到七八十的老頭老…了解更多

16-10-19 15:41:43