南京包子培訓(xùn)哪家好,那家的南京包子培訓(xùn)好?
基本簡(jiǎn)介
包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等,出名的有天津狗不理包子、開(kāi)封小籠包、開(kāi)封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、杭州小籠包,上海灌湯包、山東王老土大包等等?,F(xiàn)機(jī)構(gòu)推出以下
培訓(xùn)班項(xiàng)目
(1)包子油條培訓(xùn)特惠班
肉包 饅頭 花卷 豆沙包 蓮蓉包 奶黃包 油條,韭菜粉絲包、榨菜蘿卜包、梅菜包、香辣素包
(2)廣式包子高級(jí)班
廣式叉燒包、香滑奶王包、招牌留沙包、肉包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包、 油條、韭菜粉絲包、榨菜蘿卜包、梅菜包、香辣素包
(3)包子全能班
廣式叉燒包、香滑奶王包、招牌留沙包、肉包、老面饅頭、百年蓮蓉包、蝴蝶豆沙花卷、廣式豆沙包、韭菜粉絲包、榨菜蘿卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前蔥油餅、糯米卷、雙色饅頭、油條麻圓
(3)廣式包子點(diǎn)心班
廣式叉燒包、香滑奶王包、招牌留沙包、 肉包、老面饅頭、百年蓮蓉包、蝴蝶豆沙花卷、廣式豆沙包、韭菜粉絲包、榨菜蘿卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前蔥油餅、糯米卷、雙色饅頭、油條、麻圓、前韭菜餃、玉米餃、麥香饅頭、蒸馬拉糕、炸地瓜丸、玉米窩窩頭
(5)五谷雜糧包子
爽口榨菜五谷饃 蓮蓉養(yǎng)生五谷饃 玉米窩窩頭 臺(tái)式熱狗五谷饃 香菇鮮肉五谷饃
(6)創(chuàng)意卡通包子班
熊貓包、刺猬包、山竹包、微笑包、榴蓮包、kitty包、長(zhǎng)頸鹿包、獨(dú)角獸包、蝴蝶包、大象包、蘿卜包、兔子包、玉米包、鴨子包、小鳥(niǎo)包、天鵝包、小黃人包、叮當(dāng)包
課程安排
1.包子的發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn);
2.軋面技術(shù)制作工藝要點(diǎn)及實(shí)際動(dòng)手操作;
3. 包子各種餡料的調(diào)制及實(shí)際操作
4.軋面機(jī)及包子機(jī)的使用及維護(hù)
5.包子各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;
6.包子店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
包子培訓(xùn)時(shí)間
包子培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)包子培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來(lái)說(shuō),包子培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及10-15天的長(zhǎng)期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么包子培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
食尚香鄭重承若
每一個(gè)包子培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在包子培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好包子技術(shù).
培訓(xùn)形式
名師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué) 學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)操作 配方無(wú)保留傳授
培訓(xùn)費(fèi)用:
學(xué)費(fèi)包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
選擇食尚香的優(yōu)勢(shì)
食尚香包子制作工藝嚴(yán)格,實(shí)行獨(dú)特的"八步操作法"。選料精,操作細(xì),半發(fā)面皮,豬肉水餡,特點(diǎn)是肉餡松散,包褶均勻,肥而不膩,清香適口,食尚香有著專業(yè)的培訓(xùn)操作間和直營(yíng)店,學(xué)員可以到實(shí)體店現(xiàn)場(chǎng)參觀學(xué)習(xí),并了解更多經(jīng)營(yíng)包子店鋪的銷(xiāo)售技巧和營(yíng)銷(xiāo)方案。小籠包味美細(xì)膩,受到了越來(lái)越多的人的喜愛(ài)?,F(xiàn)在人生活節(jié)奏 快,上班都忙得不了,早上晚上包子生意是最好了!
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