哪有學(xué)重慶小面的請問？

時間：2019-02-24 來源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　【課程介紹】

　　重慶小面是重慶四大特色之一;歸屬于重慶面的一類。是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。重慶小面是重慶面中比較簡單的一種。佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料，再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食，因其獨(dú)特口感，以辣文明，近年來全國知名。

　　重慶小面的種類

　　麻辣燙、酸辣粉、口味蝦、炸雞漢堡等等。

　　重慶小面培訓(xùn)班的培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、原料、配料的選取、初加工與保留;

　　2、各種香辛料的作用先容及采購;

　　3、高湯、稍子、紅油、麻油、雜醬的制作;

　　4、重慶小面等主料及配料的全部制作流程;

　　5、學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)重慶小面的制作工藝及流程;

　　6、根據(jù)地域不同和學(xué)員要求，因地制宜調(diào)制各種味型。

　　重慶小面培訓(xùn)時間

　　我們不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，保教包會，學(xué)會就畢業(yè)

　　重慶小面學(xué)習(xí)方式

　　按照重慶小面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

　　住宿優(yōu)惠

　　學(xué)校免費(fèi)提供配套的學(xué)員宿舍(被子，枕頭等)，學(xué)員衛(wèi)生間，熱水器，洗衣機(jī)等生活住宿用品(學(xué)員只需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的，每天做出來的成品很多，根本就不用擔(dān)心吃飯問題。

　　食尚香重慶小面培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,重慶小面培訓(xùn)服務(wù)好，收費(fèi)不高，不會在中途添加費(fèi)用;

　　2,理論+實(shí)踐，以實(shí)踐為主，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手制作;

　　3,針對學(xué)員實(shí)際情況，制定合適的教學(xué)計(jì)劃，并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,重慶小面培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo)，幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店。

　　【創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)】

　　食尚香餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，免費(fèi)為每一位畢業(yè)學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，以保證學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功

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