包子培訓(xùn)哪家比較好
包子特點(diǎn)
1、面皮加料,不沓皮;
2、肉餡:水打餡,1斤肉+菜+水做出3斤肉餡,肉餡抱團(tuán)不散呈肉丸狀;
3、素餡:隔夜不發(fā)黃(一般韭菜包子隔夜后韭菜會(huì)變黃);
4、剩包子上籠熱后似新的。
早餐系列
灌湯包、二代無(wú)礬油條、雜糧油條、香鹵豆腐腦、谷和豆?jié){、千里香餛飩、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、單縣羊湯、肉素火燒、紅油雞蛋灌餅、普通煎餅果子、山東雜糧煎餅、肉素餡餅、燒餅夾肉、營(yíng)養(yǎng)粥等早餐培訓(xùn)。
培訓(xùn)課程
1.講述包子的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.輔料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
包子培訓(xùn)時(shí)間
包子培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)包子培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來(lái)說(shuō),包子培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及10-15天的長(zhǎng)期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么包子培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個(gè)包子培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在包子培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好包子技術(shù).
培訓(xùn)形式:
名師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué) 學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)操作 配方無(wú)保留傳授
培訓(xùn)費(fèi)用
1480元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)期間的材料費(fèi)、中餐費(fèi)、資料費(fèi)三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)等,中途不收取任何費(fèi)用
南京食尚香包子培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
南京食尚香培訓(xùn)流程來(lái)電咨詢或來(lái)??疾煸嚦钥谖?,滿意后鑒定技術(shù)轉(zhuǎn)讓合同找相對(duì)應(yīng)的學(xué)習(xí)指導(dǎo),自己親自動(dòng)手操作反復(fù)練習(xí),聽(tīng)從指揮學(xué)完后考核,合格后頒發(fā)畢業(yè)證
南京一家不加香精添加劑的真技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校每位都是擁有多年豐富的小吃技術(shù)培訓(xùn)專業(yè)的開(kāi)店課程培訓(xùn),保障每位學(xué)員開(kāi)店更上手完善的售后服務(wù)體系,隨時(shí)解決學(xué)員后期技術(shù)及開(kāi)店問(wèn)題咨詢提供豐富的食材,讓每位學(xué)員自己親自動(dòng)手學(xué)習(xí)技術(shù)
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