有名的包子培訓(xùn)學(xué)校在江蘇南京哪里啊
你是餐飲店老板,是不是正在為店鋪毫無(wú)起色而擔(dān)憂?你是餐飲行業(yè)新手,不懂得如何做出特色美食?你是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者,你看到身邊的朋友開(kāi)餐飲店都已經(jīng)賺到了錢,你想做生意?到南京食尚香學(xué)小吃技術(shù),改變命運(yùn)從此開(kāi)始,南京食尚香為你創(chuàng)業(yè)開(kāi)店助力!
包子培訓(xùn)內(nèi)容
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2、老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
3、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;
4、鮮肉大包制作技術(shù);
5、醬肉包制作技術(shù);
6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù);
8、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
9、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等;
包子培訓(xùn)時(shí)間
上午9:00-17:00為正常上班時(shí)間學(xué)員可學(xué)習(xí),學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如:每天上午學(xué)或者每個(gè)禮拜六禮拜天來(lái)學(xué)習(xí)都可以的),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
包子培訓(xùn)方式
本中心所授此項(xiàng)技術(shù)主打天津狗不理包子和北方傳統(tǒng)饅頭的制作(現(xiàn)也有重點(diǎn)開(kāi)發(fā)南方口味特色的包子技術(shù)),老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間.
包子利潤(rùn)分析
其實(shí)我們想了解,也是不了解的就是包子的利潤(rùn),一家包子鋪的利潤(rùn)到底如何呢?下邊超前餐飲就為大家分析一下:下邊我們?cè)賮?lái)計(jì)算一下包子的利潤(rùn),按照現(xiàn)在市場(chǎng)上的情況,一個(gè)包子的成本大概在5毛錢左右,而現(xiàn)在包子的售價(jià)基本上都在1.5元左右,特別的地方和地段還可能更高開(kāi)在公交站旁邊流量很大,也就是一個(gè)包子我們可以賺1元;另一方面包子是一天三頓都可以賣的食物,我們打個(gè)比方我們每餐賣出300個(gè)包子,那么我們一天就可以賣出900個(gè)包子,也就是一天可以賺毛利潤(rùn)900*1=900元一個(gè)月就是900*30=27000元這樣算出來(lái)的利潤(rùn)就是相當(dāng)客觀的了,而且如果店址好的話,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這個(gè)數(shù)字,所以包子店的投資雖小,但是利潤(rùn)方面確實(shí)十分的巨大。
南京食尚香包子培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1,包子培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,包子培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)
3,包子培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,包子培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.
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