豬蹄湯，即以豬蹄為主要材料熬制的湯。豬蹄即豬的四蹄，又名豬手或者豬腳。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，是老幼...查看詳情>>

17-08-04 16:39:41 372 豬蹄湯

炒面怎么做?炒面做法配方? 炒面之所以成為一種傳統(tǒng)的特色美食，自然有它的理由。我們通常炒面都會(huì)先放在鍋里過過水，把面條煮軟了以后再下鍋炒，奢侈一點(diǎn)的是先放在蒸籠里蒸一...查看詳情>>

17-08-03 15:36:45 348 炒面

食尚香正宗南京老鹵面技術(shù)： 市場(chǎng)分析：考古發(fā)現(xiàn)與史料證明，老鹵面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。老鹵面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快...查看詳情>>

17-08-02 15:55:07 326 老鹵面

一 麻球介紹 麻球是屬于江浙一帶一種經(jīng)典的漢族小吃。麻球是油炸面食。以糯米粉團(tuán)炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。在廣東及港澳地區(qū)常見的賀年食...查看詳情>>

17-08-01 14:34:14 289 麻球培訓(xùn)

今時(shí)代，生活節(jié)奏快，時(shí)間就是金錢是一句時(shí)髦的口號(hào)。繁重的家務(wù)勞動(dòng)，將會(huì)影響人們的勞動(dòng)效率與休息，快餐業(yè)由此迅速崛起。但是在國外快餐的發(fā)展又帶來新的社會(huì)問題。如含脂...查看詳情>>

17-07-28 15:04:50 269 蓋澆飯

手抓餅起源于臺(tái)灣地區(qū)，因其食用簡單、隨買隨帶、營養(yǎng)豐富而流行。單從單價(jià)來說，手抓餅的價(jià)格要高于包子、油條等其他類早餐類食品。如果選擇手抓餅開店，既可以選擇流動(dòng)小吃...查看詳情>>

17-07-12 10:15:46 395 手抓餅

南京是個(gè)大城市，在江蘇省還是省會(huì)省市，對(duì)于吃的講究可是大有門道，不然南京也不會(huì)有那么多小吃培訓(xùn)學(xué)校。南京小吃培訓(xùn)學(xué)校最大的就屬南京食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校。 在南京，居民...查看詳情>>

17-05-01 08:57:55 694

加積鴨是海南四大名菜之一，加積鴨的長相別于當(dāng)?shù)氐牟蔌喓捅本?。它形體扁平，紅冠黃蹼.羽毛黑白相間。由于加積地區(qū)飼養(yǎng)番鴨的方法與其他地方殊異，故其脯大、皮薄、骨軟、肉...查看詳情>>

16-12-09 17:20:53 366 加積鴨

公婆餅是湖北恩施的著名小吃之一，是一種油煎的面餅,餅身較薄,個(gè)頭比掉渣燒餅略小一點(diǎn),具有外表金黃,外脆里軟, 層次清楚，油而不膩，余香滿口,回味悠長的特點(diǎn)。它富含豐富的蛋白...查看詳情>>

16-11-25 09:27:09 318 公婆餅

物無貴賤，適口者珍用來形容在鹵水豆腐的身上亦頗為妥當(dāng)。豆腐，用泡軟的大豆經(jīng)研磨，濾渣取汁煮開后，沖入鹽鹵或石青粉，再經(jīng)壓水制成，相傳為漢高祖之孫淮南王劉安所創(chuàng)，經(jīng)...查看詳情>>

16-11-24 10:09:26 431 鹵水豆腐