廣式燒臘學習在哪里,廣式燒臘學習去哪里
廣式燒臘學習在哪里,廣式燒臘學習去哪里?廣式燒臘是一道廣東省的名菜,它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。廣式燒臘歷史悠久,外形美觀,風味獨特。據(jù)傳唐朝以前,便在京都臘味基礎上。創(chuàng)制了具有地方特色的臘味。唐宋時期,阿拉伯人、印度人又將灌腸食品傳入廣州,廣州廚師們進一步將灌腸制作方法與本地腌制肉食的方法相融合,創(chuàng)作出“中外結合”的廣式臘味,名揚海內外。生產燒味的著名廠家店鋪,清末時有孔旺記,其脆皮燒乳豬當時已聞名廣州;生產臘味的著名廠家在民國時則有皇上皇、八百載、滄州等,這幾家名牌店鋪一直保存至今天。
南京食尚香廣式燒臘培訓內容
1.真人實操培訓
(1)培訓現(xiàn)場以學員實操為主,確保每人都能上手練習
(2)小班教學,一對一指導
(3)學習時間不限,包學會為止
2.創(chuàng)業(yè)開店指導
(1)可安排在實體店培訓學習,既能學技術,又能學經營
(2)培訓店面選址和裝修的技巧
(3)培訓原料和設備采購的要點
(4)培訓店面開業(yè)活動如何籌備
(5)培訓每月更新的新產品
南京食尚香廣式燒臘培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定
南京食尚香廣式燒臘培訓方法
按照廣式燒臘標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
南京食尚香廣式燒臘培訓價格
每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責,您只需交學費即可,除了學費您無需再交任何其他費用
南京食尚香廣式燒臘培訓優(yōu)勢
1.精調配比,擁有自己的香料包,采用38種中藥制成,配比精準,香味均勻,深受食客喜愛
2.傳統(tǒng)鹵制,采用傳統(tǒng)工藝現(xiàn)代做法,經過幾十道制作工藝制作而成,不但讓天然廣式燒臘和食材滲透融合,也讓美味得以顯示
3.品種豐富,麻辣,香辣,茴香,椒麻等口味,全國人民都愛吃
4.不易模仿,老工藝新口味,味道獨特,顧客滿意
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