★☆★雞排的做法,★☆★雞排做法技巧
★☆★雞排怎么做呢?想要了解★☆★雞排的正宗做法,★☆★雞排怎么做更好吃?如果你想要學習制作★☆★雞排,那么下面分享的★☆★雞排做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的★☆★雞排做法技術配方來學習制作★☆★雞排,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的★☆★雞排啦。下面就讓我們來看詳細的★☆★雞排做法吧。
用料
雞胸肉200g
鹽少量
蠔油少量
生抽少量
起蘇粉適量
面包糠適量
雞蛋1個
炸雞排豪大大的做法
雞胸肉改刀成薄片可切成三片,用刀背拍打使雞排變大
加入生抽,蠔油,少許鹽腌制兩個小時左右,也可以加入少許炸雞粉或者花椒粉調味,不放也沒關系
將腌制好的雞排拍上面粉
再裹蛋液,為了后一步拍起蘇粉和面包糠
拍上起蘇粉和面包糠
鍋內入油,6成熱放入雞排,小火煎制兩面金黃撈出控油,可以加番茄醬孜然粉等等~
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