去哪培訓(xùn)口水雞好呢？
口水雞，近年來深受人們的喜愛并且熱度不減，那么對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說，去哪培訓(xùn)口水雞好呢?
口水雞的秘制雞排都是選用一等一的上好大塊雞排，并用正宗臺(tái)灣特制的外撒料制作，科技改變?nèi)松?，高?jí)專業(yè)個(gè)性的科學(xué)制作，不破壞肉質(zhì)本身的飽滿多汁，口感爽而不膩，口味多種多樣，沒有油膩，吃出健康，深受消費(fèi)者的喜愛。
那么去哪培訓(xùn)口水雞好呢?當(dāng)然是食尚香，下面為大家介紹下來食尚香培訓(xùn)的好處!
項(xiàng)目介紹：
本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對(duì)一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
口水雞的培訓(xùn)種類：
口水雞料包配方、鹽水鴨酥料技術(shù)配方資料、口水雞調(diào)料配方資料、鹽水鴨腌制技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方。
口水雞的培訓(xùn)課程：
1、原材料的選購(gòu)
2、食材預(yù)加工以及確定味型
3、所需的各種調(diào)味料的認(rèn)識(shí)和配比
4、加工的工藝步驟和處理技術(shù)
5、所需調(diào)味汁的調(diào)制技術(shù)
6、開店投資預(yù)算和經(jīng)營(yíng)技巧
起源故事
口水雞屬于川菜系中的涼菜，佐料豐富，具有麻辣、鮮香、嫩爽的特點(diǎn)，是四川及重慶地區(qū)傳統(tǒng)特色菜肴。據(jù)說之所以叫口水雞是因?yàn)橛泻芏嗷ń?，吃了?huì)麻到嘴巴癱瘓不由自主流口水，后來因郭沫若的贊賞而出名。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、含有較多的不飽和脂肪酸—油酸，能夠降低對(duì)人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。
2、雞肉中蛋白質(zhì)的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力
3、有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效
4、雞胸脯肉中含有較多的B族維生素，具有恢復(fù)疲勞、保護(hù)皮膚的作用。
以上就是來食尚香培訓(xùn)的好處了，相信現(xiàn)在您對(duì)這個(gè)問題，心中已經(jīng)有了答案，歡迎聯(lián)系我們食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!
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