江蘇南京地區(qū)包子培訓哪家好???
如今隨著社會節(jié)奏的不斷加快,想要創(chuàng)業(yè)的人越來越多。創(chuàng)業(yè)前如果有一門技術的話,對創(chuàng)業(yè)會有很大的幫助。包子店是小型創(chuàng)業(yè)者的選擇。首先包子店投資少,收益高,回本快,在開店前進行包子技術培訓的話,開包子店的成功率會更高的!
江蘇南京食尚香包子培訓種類和內容
A、熱賣包子系列
包子培訓的發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷制作,經營和儲存技巧
主要品種:骨汁鮮肉大包、雞汁鮮肉大包、醬肉打包、牛肉大包、梅菜扣肉大包、雪菜大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、豆腐雞蛋大包、蘿卜絲大包、薺菜大包、豆沙大包、玫瑰麻仁大包、蔥油花卷、老面饅頭、高粱饅頭、玉米饅頭、蕎麥饅頭、糯米燒麥等
B、新老德園包子
包子培訓的發(fā)面技術、扎面技術、饅頭花卷制作、各種湯汁制作及運用、經營和儲存技巧
骨汁鮮肉大包、鮮肉灌湯包、三丁灌湯包、香辣鹽菜包、醬肉大包、牛肉大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、玫瑰麻仁大包、馬蹄卷、奶油銀絲卷、老面饅頭、玉米饅頭、蕎麥饅頭等
C、慶豐包子
包子培訓的發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷制作,經營和儲存技巧
主要品種:素三鮮、豬肉大蔥、豬肉三鮮、鮮蝦菜心、牛肉大蔥、豬肉梅干菜、鮮蝦餡、豬肉茴香、豬肉薺菜、胡蘿卜素什錦、冬筍醬肉包、棒渣粥、紫米粥、小米粥、南瓜粥、薺菜混飩、鮮肉餛飩、鮮蝦混餛飩
D、江鎮(zhèn)蒸功夫包子
包子培訓的發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷制作,經營和儲存技巧
主要品種:豬肉包子、雞肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉絲包、豬肉粉絲包、三鮮包子、梅干菜包子等等
E、天津包子
包子培訓的發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷制作,經營和儲存技巧
主要品種:鮮肉包、三鮮包、什錦素包、津門梅菜包、野菜包、狗不理大包、醬肉包、海鮮包、蝦仁青瓜包、蝦肉韭菜包、牛肉包子等等
F、上海包子
包子培訓的發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷制作,經營和儲存技巧
主要品種:南翔小籠包、芭比饅頭(上海大包)、生煎饅頭(包子)、菜肉包、鮮肉小籠、新亞大包等等
G、揚州包子
包子培訓的發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷制作,經營和儲存技巧
主要品種:三丁包子、蟹黃包子、蝦仁包子、鮮肉包子、梅干菜包子、酸菜包子、青菜包子、豆沙包子、五仁包子、棗泥包子等等
H、湯包系列
包子培訓的發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷制作,經營和儲存技巧
培訓課程
1.講述包子的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.輔料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.設備器具采購途徑和要求。
7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
培訓時間
不限制培訓時間,包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。
培訓流程
老師傅帶著手把手教學,所有制作流程都是從原材料開始教學,核心技術,核心操作流程都無保留,學員現(xiàn)場操作練習,一遍不會做兩遍,兩遍不會做三遍,直到學會為止,宗旨讓每個學員學到真技術。
不限制學習時間,學會為止,保教包會
核心技術核心配方配料無保留
交一份學費可兩個人同時學習,現(xiàn)場實地操作
南京食尚香教學優(yōu)勢
1、南京食尚香包子培訓中心在傳統(tǒng)包子上的制作上精益求精,老面發(fā)面技術經過多次改良,即和即用,大大節(jié)約了制作時間,在一定的時間內做出的包子越多自然得到的利潤越大。
2、南京食尚香包子的調餡技術也有自己的特色,緊實有彈性,湯汁濃郁鮮美。飄萬家培訓流程來電咨詢或來校考察試吃口味,滿意后鑒定技術轉讓合同找相對應的學習指導,自己親自動手操作反復練習,聽從指揮學完后考核,合格后頒發(fā)香飄萬家早餐培訓優(yōu)勢江西一家不加香精添加劑的真技術培訓學校每位都是擁有多年豐富的小吃技術培訓專業(yè)的開店課程培訓,保障每位學員開店更上手完善的售后服務體系,隨時解決學員后期技術及開店問題咨詢提供豐富的食材,讓每位學員自己親自動手學習,完全技術
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