南京地區(qū)包子培訓(xùn)哪里好,那里的包子培訓(xùn)好?
剛出籠的包子,大小整齊,造型飽滿可愛,色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香氣撲鼻,令人胃口大開,顧客爭(zhēng)相購(gòu)買,深受百姓喜愛及新老顧客的好評(píng),一年四季熱賣,生意火爆!
早點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目列表:
1;包子培訓(xùn):包括鮮肉大包。鮮肉小籠包,上海生煎 包,南翔小籠湯包,杭州小籠包,蘇式湯包,各種包子的面團(tuán)制作,各種包子的餡料制作,
2;油條培訓(xùn):包括傳統(tǒng)油條和無礬油條面團(tuán)制作,油條的油溫掌握,油條的形狀制作手法。
3;醬香餅培訓(xùn):項(xiàng)目包括醬香餅專用醬料制作,醬香 餅面團(tuán)制作,醬香餅操作基本手法。
4;雞蛋灌餅培訓(xùn):包括雞蛋灌餅面團(tuán)制作,雞蛋灌餅 醬料制作,雞蛋灌餅灌雞蛋的手法,雞蛋灌餅面團(tuán)的生產(chǎn)和保管。
5;千層餅培訓(xùn):正宗市場(chǎng)“”流行技術(shù),包括千層 餅面團(tuán),千層餅制作手法,千層餅火候掌握。
6;雜糧煎餅培訓(xùn):包括煎餅手法,煎餅醬料,煎餅 脆餅,全套技術(shù)包教包會(huì)。
7;生煎包培訓(xùn):包括生煎包面團(tuán)制作,生煎包香料,制作以及生煎鍋貼制作技術(shù)等。
8;豆?jié){豆花培訓(xùn):培訓(xùn)市場(chǎng)市場(chǎng)豆?jié){豆花制作技術(shù),保健飲品,利潤(rùn)可觀手法操作簡(jiǎn)單。
9;餃子培訓(xùn):傳授東北角自己山東餃子制作技術(shù)各種餃子餡料調(diào)制及餃子的手法和火候,代表產(chǎn)品如
豬肉餃子,羊肉餃子,牛肉餃子,雞肉餃子,海鮮餃子以及各種素餡餡料餃子操作手法等術(shù)。
10;肉夾饃培訓(xùn):正宗陜西肉夾饃,培訓(xùn)肉夾饃白吉等。
11;公婆餅:和面,發(fā)面,公婆餅秘制餡料拌制,包法,冷藏時(shí)間,電餅鐺溫度控制,以及包法等全套技術(shù)培訓(xùn)
你可以得到:
1、國(guó)家級(jí)面點(diǎn)大師親自指導(dǎo)授課
2、和面技術(shù)、醒發(fā)技術(shù)、調(diào)餡技術(shù)、蒸制技術(shù)
3、半發(fā)面技術(shù)、大發(fā)面技術(shù)、死面技術(shù)、快速發(fā)面技術(shù)
4、大包子制作手法、小籠包制作手法
5、秘制配方,核心技術(shù),絕無保留,全部?jī)A囊相授
6、店鋪運(yùn)營(yíng)開業(yè)指導(dǎo),菜單設(shè)計(jì)、店鋪營(yíng)銷、招聘員工方法、設(shè)備選購(gòu)指導(dǎo)。
7、終身售后,免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)學(xué)習(xí)時(shí)間:一般5天左右,主要看個(gè)人的學(xué)習(xí)情況,學(xué)會(huì)為止
包子培訓(xùn)方式:
本中心所授此項(xiàng)技術(shù)主打天津狗不理包子和北方傳統(tǒng)饅頭的制作(現(xiàn)也有重點(diǎn)開發(fā)南方口味特色的包子技術(shù)),老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間.
成功的經(jīng)營(yíng)選址是重中之重,在選址上是不可疏忽大意的,好的選址經(jīng)營(yíng)生意一定火爆,即使租金高些,也會(huì)化解在日常經(jīng)營(yíng)之中,反而比低租金的選址劃算的多。
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