蘭州拉面小吃培訓(xùn)哪家好，江蘇南京食尚香？

時(shí)間：2019-01-04 來源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

蘭州拉面

　　蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國十大面條”，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮)，贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)。并被中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐，得到美譽(yù)“中華一面”。

　　蘭州拉面培訓(xùn)班主要傳授

　　牛肉拉面(大粗二粗一窩絲、寬面韭葉面)、羊肉拉面、河南燴面、武漢熱干面、各味小刀面、刀削面、四川麻辣旦旦面、酸辣臊子面、炒面、冷面、雜醬面、虎皮鹵蛋。包教會(huì)及蘭州清真牛肉湯的制作.另教紅燒牛肉的制作.炒面,涼面制作.小班教學(xué)手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止。節(jié)假日不休息也可隨來隨學(xué)，免收材料費(fèi)實(shí)習(xí)費(fèi)，免費(fèi)包吃住

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、蘭州拉面的系統(tǒng)講述;

　　2、蘭州拉面原料的選購;

　　3、蘭州拉面食材的預(yù)加工;

　　4、蘭州拉面加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、蘭州拉面加工的工藝步驟;

　　6、蘭州拉面經(jīng)營定價(jià)原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，1-3天基本學(xué)會(huì)，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。

　　教學(xué)安排

　　實(shí)際操作

　　1、專項(xiàng)老師現(xiàn)場教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩;

　　2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo)

　　3、學(xué)員自己獨(dú)立完成成品制作，制作完成，有老師點(diǎn)評(píng)并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見

　　4、后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格;

　　教學(xué)流程

　　1、專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

　　2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識(shí);

　　3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;

　　4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù);

　　5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等;

　　6、免費(fèi)傳授開店技巧與經(jīng)營方法等;

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　一般3-7天，根據(jù)個(gè)人接受能力來定。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。

　　蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式：

　　按照蘭州拉面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程，老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　市場盈利分析

　　蘭州拉面店一般開在市場，步行街，旅游景點(diǎn)，一般一份15塊錢左右，每天可賣200份，日銷售額：3000元;月銷售額：90000元;扣除每月的所有成本開銷25000元，月純利潤：90000元-25000元=65000元;年純利潤：78萬元;可以完全保證，多半年可全部回本，所以說開個(gè)蘭州拉面店是相當(dāng)賺錢的，回本快，成本相當(dāng)?shù)?

相關(guān)資訊

連云港海州區(qū)地道蘭州拉面在哪學(xué)

連云港海州區(qū)地道蘭州拉面在哪學(xué) 連云港海州區(qū)是江蘇連云港西南部經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展的一個(gè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，是江蘇連云港…了解更多

22-10-17 16:25:31
南京蘭州拉面那里有學(xué)

南京蘭州拉面那里有學(xué)? 南京蘭州拉面原先起源于甘肅蘭州地區(qū)，是蘭州人民群眾每天都會(huì)吃的一種美味早餐面食小吃…了解更多

22-03-01 09:41:10
南京學(xué)蘭州拉面的地方嗎

南京學(xué)蘭州拉面的地方嗎? 南京蘭州拉面作為一種美味面食小吃，它的市場受歡迎程度是非常高的，無論是風(fēng)華正茂的…了解更多

22-02-09 09:18:29
南京哪家蘭州拉面培訓(xùn)比較好

南京哪家蘭州拉面培訓(xùn)比較好?眾所皆知，面食在餐飲市場上的關(guān)注度是比較高的，多年以來，一直具有廣闊的市場空…了解更多

21-09-07 17:20:50
南京蘭州拉面好學(xué)嗎零基礎(chǔ)學(xué)得會(huì)嗎

　　如果你不努力賺錢就要面臨被壓榨，但你努力工作還是有被壓榨，是時(shí)候該考慮另謀出路了。創(chuàng)業(yè)不用被壓榨?！?a href="/cybd/7938.html" style="color:red;">了解更多

21-08-18 17:24:07
哪里蘭州拉面學(xué)校好

哪里蘭州拉面學(xué)校好? 蘭州拉面也是有悠久的歷史，蘭州拉面?zhèn)髡f故事始于唐代，但已因歷史文化悠久已無法考證。真…了解更多

21-07-14 10:14:18
蘭州拉面學(xué)哪家好，培訓(xùn)哪家好蘭州拉面

蘭州拉面學(xué)哪家好，培訓(xùn)哪家好蘭州拉面? 蘭州拉面是中國著名美食，我們蘭州人一般叫它蘭州牛肉面、蘭州牛肉拉面…了解更多

21-06-18 14:55:11
學(xué)做蘭州拉面哪兒好，蘭州拉面哪里教得好

學(xué)做蘭州拉面哪兒好，蘭州拉面哪里教得好? 蘭州拉面的湯底，做為蘭州拉面的靈魂所屬，由10種以上調(diào)味料獨(dú)門而成…了解更多

21-04-17 10:51:01
在哪里能學(xué)到做蘭州拉面

在哪里能學(xué)到做蘭州拉面? 我平時(shí)喜歡做面食，燴面做的最拿手，但是一說到拉面就有些怕，蘭州拉面非常有名，可是…了解更多

20-12-24 11:18:28
培訓(xùn)風(fēng)味蘭州拉面，培訓(xùn)蘭州拉面培訓(xùn)

培訓(xùn)風(fēng)味蘭州拉面，培訓(xùn)蘭州拉面培訓(xùn)? 蘭州拉面原為西北地區(qū)招待高級(jí)賓客的風(fēng)味食品。因?yàn)槲睹揽煽?，?jīng)濟(jì)實(shí)惠，…了解更多

20-11-16 13:49:28
蘭州拉面培訓(xùn)蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)

蘭州拉面培訓(xùn)蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)? 蘭州拉面作為一種美食，可謂香飄全國，但其稱呼卻各有不同。如東北稱白肉蘭州拉…了解更多

20-09-30 11:02:10
哪里有正規(guī)的蘭州拉面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

哪里有正規(guī)的蘭州拉面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)? 蘭州拉面，原為西北地區(qū)接待高端客人的風(fēng)味食品。由于味美爽口，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，不僅…了解更多

20-04-21 10:40:38
南京地區(qū)比較有名的蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)校

蘭州拉面歷史據(jù)說已有兩百多年。是蘭州本地人馬保子最早創(chuàng)制。馬保子年輕時(shí)，靠挑擔(dān)賣涼面為生。因?yàn)樯夂茫?a href="/zxzz/5388.html" style="color:red;">了解更多

19-06-26 16:42:11
學(xué)蘭州拉面小吃培訓(xùn)的學(xué)校在南京哪啊？

蘭州拉面，起源于唐代回族民眾的創(chuàng)造，至今已有一千多年的歷史，由于蘭州拉面工序繁雜、用料考究，一直未能成…了解更多

19-06-26 16:38:56
南京食尚香蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)校滿意嗎？

蘭州拉面怎么做?蘭州拉面做法配方? 蘭州牛肉拉面在和面時(shí)使用的灰，實(shí)際上是堿，是用戈壁灘所產(chǎn)的蓬草燒制出來…了解更多

19-06-26 16:53:51
蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)在南京食尚香嗎？

蘭州拉面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：蘭州拉面，相信很多朋友都吃，感覺味道如何?這個(gè)是比較具有中國特色的代表性面食，蘭州…了解更多

19-06-26 16:50:57
南京的蘭州拉面培訓(xùn)信賴學(xué)校有哪些？

食尚香蘭州拉面培訓(xùn)基地精英薈萃，有的曾經(jīng)是重慶譚英雄火鍋和蘇大姐火鍋等知名火鍋店的資深炒料師，有的曾經(jīng)…了解更多

19-06-26 16:50:08
江蘇南京食尚香蘭州拉面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)班好嗎？

食尚香蘭州拉面培訓(xùn)市場詳情 1.市場多年增長，利潤可觀：中國鹵味市場連續(xù)在增長，市場需求高達(dá)百億元，并且仍…了解更多

19-06-21 10:11:03
江蘇南京食尚香蘭州拉面制作方法制作培訓(xùn)班？

培訓(xùn)介紹蘭州拉面是我國的特色菜肴,具有攜帶方便,食用方便,色澤亮麗,味道香濃等特點(diǎn).蘭州拉面的銷售群體非常大…了解更多

19-06-23 09:16:11
在江蘇南京食尚香什么地方有教做蘭州拉面培訓(xùn)

蘭州拉面項(xiàng)目介紹蘭州拉面具有調(diào)整口味，增進(jìn)食欲的作用，食之令人胃口大開，深受各族人民的喜愛。加工制作涼…了解更多

19-06-21 09:43:06