哪個(gè)鹵菜培訓(xùn)班好，鹵菜店培訓(xùn)哪里好？

時(shí)間：2019-05-16 來(lái)源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　鹵菜項(xiàng)目介紹

　　鹵菜具有調(diào)整口味，增進(jìn)食欲的作用，食之令人胃口大開(kāi)，深受各族人民的喜愛(ài)。加工制作涼菜，可選用的原材料極為廣泛。菜品內(nèi)容也十分豐富，其制作的口味也可靈活多變，雖選料精細(xì)，但加工制作工藝較為簡(jiǎn)便方便。不需要特殊設(shè)備，只用一般廚具即可，是一種低成本投入，而利潤(rùn)頗豐的經(jīng)營(yíng)菜品。

　　鹵菜培訓(xùn)品種

　　鹵牛肉、鹵牛肚、鹵香干、鹵豬蹄、紅油耳尖、黑木耳、西蘭花、腐竹、海帶絲等。

　　食尚香鹵菜培訓(xùn)條件

　　1、具有完全民事行為能力的自然人或法人;

　　2、申請(qǐng)人為自然人的需18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有創(chuàng)業(yè)愿望;

　　3、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn);

　　4、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求;

　　5、具有一定經(jīng)濟(jì)、投資實(shí)力;

　　6、具有良好的商業(yè)信譽(yù)及商業(yè)道德;

　　7、具有較強(qiáng)的人際溝通能力和一定的財(cái)務(wù)管理能力;

　　鹵菜培訓(xùn)時(shí)間

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

　　培訓(xùn)方式

　　實(shí)操實(shí)練，學(xué)會(huì)為止，技術(shù)配方升級(jí)免費(fèi)。

　　鹵菜開(kāi)店資金

　　以普通的市級(jí)城市來(lái)說(shuō),學(xué)好鹵菜技術(shù)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做鹵菜攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做鹵菜攤這種形式的話(huà),一半鹵菜開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做鹵菜店的.直接開(kāi)鹵菜店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)鹵菜店的話(huà),開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

　　鹵菜培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1.一對(duì)一技術(shù)指導(dǎo)，100%真材實(shí)料操作

　　2.不控制原料設(shè)備，保教包會(huì)，隨到隨學(xué)

　　3.頂級(jí)名師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)，永久技術(shù)支持與咨詢(xún)

　　4.8年專(zhuān)注餐飲教育，學(xué)員遍布全國(guó)各個(gè)地區(qū)

　　鹵菜店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出鹵菜店特色

　　2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

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