哪里鹵菜學校比較好？

時間：2019-05-23 來源：南京小吃培訓點擊：

　　哪里鹵菜學校比較好?食尚香是明策集團一集餐飲連鎖管理、餐飲管理咨詢營銷推廣及服務項目、餐飲管理服務交流信息于一體的一大餐飲連鎖品牌。自開創(chuàng)至今，自始至終以承傳和弘揚中華美食文化為已任，以“小勝憑智，大勝靠德”為企業(yè)精神;以誠信為本，合作互利共贏為公司理念，另辟蹊徑，連續(xù)不斷實踐活動，開拓創(chuàng)新，以一步一個腳印的工作態(tài)度獲得了廣大群眾的一致好平和追求。

　　食尚香通過全體人員共同奮斗，以傳統(tǒng)金典特色美食為基本，利用深入挖掘民俗美食特色，并融合當代飲食搭配價值觀，破舊立新，歷經(jīng)反復研究、改善與健全，發(fā)布了集古今中外金典美食與當代菅養(yǎng)于一體的鹵江湖美食特色系列產(chǎn)品。鹵江湖將以“與顧客互相成長”的企業(yè)理念，邀請您一同轉(zhuǎn)型升級、攜手同行，同創(chuàng)幸福的明天。

　　鹵菜培訓品種

　　建安云肘，夫妻肺片，曹魏蹄霸，蜀醬牛肉，龐統(tǒng)豬頭肉，荊州老母雞等

　　培訓內(nèi)容

　　1.鹵菜原料的認識，包括原料，配料，設備以及工具的認識與鑒別

　　2.鹵菜的預處理，包括食材處理，調(diào)料配制，鹵汁制作，以及食材鹵汁的配比方法

　　3.鹵菜火候把握，包括火力調(diào)控，保障提高鹵制品的質(zhì)量

　　4.原材料的保存，教導學員不同鹵制品搭配不同的配料，原料采購，存放以及鹵制品保鮮，鹵水保存技術!

　　5.開店實戰(zhàn)指導，系統(tǒng)了解開店知識，如何選址辦證，裝修，服務，管理，采購以及盈利模式，定期開設餐飲選址模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!

　　6.獨家課程叫你開店，著名教授親自授課實戰(zhàn)，保教包會!

　　鹵菜培訓時間

　　鹵菜培訓時間一般根據(jù)鹵菜培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,鹵菜培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么鹵菜培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個鹵菜培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在鹵菜培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好鹵菜技術.

　　培訓方式

　　一次收費，中途不以任何理由收取其他費用

　　利潤分析

　　鹵菜加工和店面可以分離，也就是在加工房做好以后拿到店上賣就可以，并且不用提供用餐場地，這樣店面面積不用太大，房租成本較低;第二可以自己現(xiàn)在家鹵好以后再出攤，這樣一個人或者夫妻兩個人就能把一個鹵菜店開起來，人力成本很低。故上面的毛利潤減去房租水電以及人力成本以后，鹵菜行業(yè)一般能有40%的凈利潤，如果只是手推車這類的凈利潤甚至能達到50%。

　　哪里鹵菜學校比較好?鹵菜技術學習培訓優(yōu)越性

　　?你只需在食尚香這兒花1680元的鹵菜技術學習培訓管理費，毫無隱藏式花銷，小成本創(chuàng)業(yè)就能充分熟練掌握任何的關鍵制造工藝，包含中后期工藝上的問題具體指導與版本升級;沒受其他人管束自由自在挺好。不忍氣吞聲、每天項目投資、長久盈利、收益平穩(wěn)、盈利豐厚，食尚香鹵味有著牌子鹵菜技術，不需加盟便能獲得好鹵菜技術!工藝學好為止。四川鹵菜一通百通，如果你了解了各種各樣不一樣商品的鹵料制作方法秘方、紅油手工制作方法等各種各樣關鍵技術，在歷經(jīng)你中后期的嫻熟操作步驟中熟練掌握到各樣工藝步聚以后，還能演化出越多種類出來了，說白了藝多不壓身，以不變應萬變也就是說這一哲理。因此我門選用門店專業(yè)技術培訓，為的也是讓學生家長自個多用手調(diào)試,將任何關鍵技術利用于實踐活動，功夫不負有心人，將設備設計把握牢。

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