學(xué)鹵菜比較好，那個(gè)鹵菜學(xué)校比較好？

時(shí)間：2019-05-29 來(lái)源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　學(xué)鹵菜比較好?隨之經(jīng)濟(jì)發(fā)展的發(fā)展趨勢(shì)，大家衣食住行水準(zhǔn)提升，針對(duì)餐飲業(yè)的要求也愈來(lái)愈多元化。南京鹵菜做為某種合適多種多樣消費(fèi)層級(jí)的餐飲業(yè)方式，具備省時(shí)省力的通俗化特點(diǎn)，其標(biāo)本多種多樣、食用方法靈便，融入了各種顧客的不一樣要求，擁有龐大集團(tuán)的消費(fèi)人群和銷(xiāo)售市場(chǎng)室內(nèi)空間!南京鹵菜也是隨之改革創(chuàng)新春風(fēng)快速輻射源全國(guó)，想學(xué)習(xí)培訓(xùn)南京鹵菜，我不知道如何挑選，擔(dān)心南京鹵菜培訓(xùn)學(xué)校，來(lái)教你挑選的幾大方法：

　　方法一：要挑選能學(xué)純正南京鹵菜，最先必需知道南京鹵菜的緣去!

　　南京鹵菜，又稱(chēng)之為牛肚鹵菜或香辣鹵菜，始于明末清初的南京嘉陵江畔、朝天門(mén)等港口船夫纖夫的單一化餐飲業(yè)方法，原材料關(guān)鍵是毛針肚、豬黃喉、毛肚、牛血豆腐等。

　　南京鹵菜來(lái)自民俗，升化于廟宇，不論是販夫走卒、達(dá)官顯宦、文人雅士、富賈農(nóng)工，還是紅男綠女、黃發(fā)垂髫，其消費(fèi)人群包含之普遍、平均消費(fèi)頻次之大，全是他地自愧不如的。

　　方法二：想學(xué)習(xí)培訓(xùn)純正南京鹵菜，更要知道南京鹵菜的特點(diǎn)!

　　南京鹵菜切料應(yīng)有盡有、食用方法豪爽、味碟與眾不同，令人不得不愛(ài)!學(xué)南京鹵菜，要了解南京鹵菜的菜品已擴(kuò)張到禽畜、水產(chǎn)品、海貨、野生魚(yú)、小動(dòng)物內(nèi)臟、各種蔬菜水果和干鮮菌果等。在牛肚鹵菜的基本上，發(fā)展趨勢(shì)到白湯鹵菜、鴛鴦鹵菜、啤酒鴨鹵菜、狗肉鹵菜、肥牛鹵菜、辣子雞鹵菜等等，種類(lèi)下不來(lái)百余種，真是就是說(shuō)沒(méi)什么不可以涮!

　　鹵菜培訓(xùn)品種

　　絕味鴨脖，醬鴨，鹵雞爪，鹵肉，片片雞胗，上海爆魚(yú)，咸水鴨等

　　食尚香鹵菜培訓(xùn)流程

　　1.加盟意向聯(lián)系：

　　電話(huà)信函往來(lái)，與加盟者深度溝通，了解客戶(hù)綜合情況。

　　2.客戶(hù)實(shí)力調(diào)查：

　　公司到加盟者處進(jìn)行考察、評(píng)估，填寫(xiě)意向客戶(hù)評(píng)估表，初步達(dá)成合作意向。

　　3.企業(yè)實(shí)地考察：

　　公司邀請(qǐng)加盟者到企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察。

　　4.簽訂加盟合同：

　　雙方深度洽談協(xié)商，簽訂加盟合同。

　　5.交納保證金：

　　照市場(chǎng)管理規(guī)范化要求，向公司繳納保證金。

　　6.區(qū)域市場(chǎng)調(diào)研：

　　加盟者協(xié)同公司區(qū)域經(jīng)理對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行初步市場(chǎng)調(diào)研。

　　7.專(zhuān)賣(mài)店裝修：

　　專(zhuān)賣(mài)店選擇，租賃合同的簽訂，設(shè)計(jì)裝修。

　　8.隊(duì)伍組建：

　　依據(jù)區(qū)域市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作開(kāi)展需要及合同要求，招聘并組建員工隊(duì)伍。

　　9.公司培訓(xùn)：

　　公司派員到區(qū)域市場(chǎng)指導(dǎo)或組織人員至公司總部參加培訓(xùn)。

　　10.首批進(jìn)貨：

　　確認(rèn)進(jìn)貨品種及數(shù)量，專(zhuān)賣(mài)店首批進(jìn)貨。

　　11.正式開(kāi)業(yè)：

　　公司派員代表公司慶祝專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)業(yè)。

　　上班時(shí)間

　　早上九點(diǎn)到下午六點(diǎn)(周末不休息)一次性收費(fèi)，傳授配方，真材實(shí)料，毫無(wú)保留，名師手把手教，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到真技術(shù)!

　　培訓(xùn)方式

　　實(shí)操實(shí)練，學(xué)會(huì)為止，技術(shù)配方升級(jí)免費(fèi)。

　　利潤(rùn)分析

　　鹵菜加工和店面可以分離，也就是在加工房做好以后拿到店上賣(mài)就可以，并且不用提供用餐場(chǎng)地，這樣店面面積不用太大，房租成本較低;第二可以自己現(xiàn)在家鹵好以后再出攤，這樣一個(gè)人或者夫妻兩個(gè)人就能把一個(gè)鹵菜店開(kāi)起來(lái)，人力成本很低。故上面的毛利潤(rùn)減去房租水電以及人力成本以后，鹵菜行業(yè)一般能有40%的凈利潤(rùn)，如果只是手推車(chē)這類(lèi)的凈利潤(rùn)甚至能達(dá)到50%。

　　那個(gè)鹵菜學(xué)校比較好?食尚香鹵菜報(bào)考特惠

　　1.學(xué)生畢業(yè)了開(kāi)實(shí)體店可免費(fèi)試用食尚香知名品牌

　　2.大學(xué)出示：開(kāi)店的流程，辦理證件步驟，門(mén)牌設(shè)計(jì)

　　3.店面裝修設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)模板，宣傳廣告等設(shè)計(jì)圖紙

　　4.中后期產(chǎn)品升級(jí)：免費(fèi)技術(shù)性升級(jí)，中后期不明白能夠來(lái)院復(fù)課

　　5.殘廢工作人員，退役軍人，下崗職工，憑火車(chē)票報(bào)帳車(chē)錢(qián)150元

　　6.食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校特惠放送，凡前150名報(bào)考學(xué)生，將還有機(jī)會(huì)得到《就業(yè)指導(dǎo)》全書(shū)二冊(cè)，擇優(yōu)錄取，來(lái)咯報(bào)名吧!