鹵菜小吃培訓(xùn)學(xué)校哪家好？

時(shí)間：2019-05-17 來源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　食尚香鹵菜店“香丫坊”免費(fèi)加盟，支持鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，【食尚香】鹵菜技術(shù)培訓(xùn)包括原材料的采購和識別、成品的擺放、存貨的保管、火候的掌控、紅油的煉制、鹵水的配方等等。學(xué)員在專業(yè)師傅指導(dǎo)下親手操作直營店所售鹵菜菜品,從清水的調(diào)理到鹵水的保管,傳授鹵菜的核心技術(shù):紅油的煉制和鹵水配料。食尚香是鹵菜技術(shù)加盟的品牌。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　夫妻肺片,棒棒雞,藤椒雞,,百味雞,紅油兔丁,紅油耳片,醬香牛肉,醬香豬蹄,鹵排骨,鹵雞翅,泡椒鳳爪,絕味鴨脖，鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵蹄髈(酸辣豬蹄,青椒豬蹄)、鹵牛肉等上百種菜品。

　　食尚香鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.餐飲技術(shù)支持

　　2.開店指導(dǎo)

　　3.免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)

　　4.開店裝修設(shè)計(jì)

　　5.正宗口味，標(biāo)準(zhǔn)化配方

　　鹵菜培訓(xùn)時(shí)間

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

　　培訓(xùn)方式

　　實(shí)操實(shí)練，學(xué)會(huì)為止，技術(shù)配方升級免費(fèi)。

　　鹵菜利潤分析

　　做鹵菜,假設(shè)說一個(gè)月的營業(yè)額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時(shí)經(jīng)營鹵菜額外的變動(dòng)成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計(jì)算的成本是取的一個(gè)較大的上限來計(jì)算的,因此開一家鹵菜店一般能夠獲利2.5萬元左右.

　　鹵菜培訓(xùn)特色

　　1.先腌后鹵傳統(tǒng)工藝，18味鹵料正統(tǒng)配方

　　2.實(shí)操實(shí)練，學(xué)會(huì)為止

　　3.直接傳授成功經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)配方升級免費(fèi)

　　4.日銷數(shù)百份，生意火爆食尚香鹵菜培訓(xùn)承諾

　　1.保教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，中途不收其他費(fèi)用

　　2.資深老師，一對一教學(xué)!

　　3.技術(shù)終身免費(fèi)升級

　　4.學(xué)員畢業(yè)還提供：店面選址，裝修設(shè)計(jì)，開業(yè)策劃等服務(wù)

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