自己做重慶火鍋教程？

　合肥明策餐飲管理有限公司是通過工商，稅務(wù)正規(guī)注冊(cè)登記的一家專注于重慶火鍋美食研發(fā)與推廣的專業(yè)餐飲機(jī)構(gòu)。川菜做為八大菜系之首，以其麻辣，重口味，過癮等著稱，在全國(guó)擁有良好的口碑和消費(fèi)群體。為此選擇重慶火鍋創(chuàng)業(yè)，是大部分人的首選項(xiàng)目。發(fā)源地成都有著悠久的川菜文化及最傳統(tǒng)最正宗的川味美食。

　　本公司參與研發(fā)與傳承的項(xiàng)目100多種，味道才是硬道理。無(wú)論是四川小吃，成都串串還是火鍋冒菜。我們都要自己獨(dú)特的配方。都是選取市場(chǎng)反應(yīng)良好的產(chǎn)品和最具特色的項(xiàng)目參與培訓(xùn)。公司強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì)和精湛的技術(shù)支撐是你選擇味我們的理由，由多位履歷經(jīng)驗(yàn)豐富的廚房工作者參與指導(dǎo)與培訓(xùn)。

　　幫助創(chuàng)業(yè)，服務(wù)領(lǐng)先是我們的宗旨。改變傳統(tǒng)學(xué)期制，教學(xué)時(shí)間長(zhǎng)。公司勵(lì)志服務(wù)好每一位前來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員，讓每一位學(xué)員短期加高效的掌握真技術(shù)。0基礎(chǔ)教學(xué)，就是你重來(lái)沒接觸過餐飲行業(yè)，我們也會(huì)非常耐心的教你如何從零起步將技術(shù)掌握在自己手中，降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。合肥明策餐飲管理有限公司歡迎你的到來(lái)。

　　重慶火鍋品種

　　1、羊肉火鍋

　　2、狗肉火鍋

　　3、牛肉火鍋

　　4、魚頭火鍋

　　5、酸菜魚火鍋

　　6、雞煲火鍋

　　7、鴨煲火鍋

　　食尚香重慶火鍋培訓(xùn)流程

　　1.了解項(xiàng)目

　　2.考察洽談

　　3.簽訂合同

　　4.協(xié)助選址

　　5.裝修設(shè)計(jì)

　　6.培訓(xùn)指導(dǎo)

　　7.策劃支持

　　8.開店帶店

　　9.正式營(yíng)業(yè)

　　培訓(xùn)周期

　　不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，一般4-5天可掌握。

　　重慶火鍋學(xué)習(xí)方式

　　按照重慶火鍋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　重慶火鍋利潤(rùn)分析

　　開一家重慶火鍋店,利潤(rùn)是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個(gè)包子,那么一天的營(yíng)業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤(rùn)一般有1元錢,也就是說(shuō)你能夠有600元的收入每天.一個(gè)月的收入大概就是18000元,在出去店鋪?zhàn)饨鹨约八娰M(fèi)等,一般來(lái)說(shuō),還能夠剩下一萬(wàn)元左右的利潤(rùn).包子在重慶火鍋行業(yè)的利潤(rùn)并不算高,但是我們也能賺到1萬(wàn)以上的月利潤(rùn),更何況是利潤(rùn)較高的其他重慶火鍋?lái)?xiàng)目.因此重慶火鍋利潤(rùn)還是比較高的.

　　食尚香重慶火鍋培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1.品牌優(yōu)勢(shì)：老字號(hào)品牌，是食尚香的地標(biāo)，食尚香精神，文化的象征

　　2.加盟優(yōu)勢(shì)：合理的費(fèi)用，做公司的其他單項(xiàng)產(chǎn)品，無(wú)需再交任何費(fèi)用

　　3.產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：優(yōu)良的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，一個(gè)單品不要死磕，學(xué)會(huì)打組合拳

　　4.味道優(yōu)勢(shì)：味道是關(guān)鍵，精選原料配上傳統(tǒng)技術(shù)配方，把產(chǎn)品做精做細(xì)

　　5.技術(shù)優(yōu)勢(shì)：統(tǒng)一的培訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)操作，長(zhǎng)效的技術(shù)更新提升，持續(xù)不斷的產(chǎn)品研發(fā)

　　6.分公司零距離服務(wù)：努力在全國(guó)設(shè)立分公司，品牌共鳴，資源共享，抗風(fēng)險(xiǎn)等能力更強(qiáng)

　　7.裝修優(yōu)勢(shì)：堅(jiān)持輕裝修，重裝飾的裝修理念，經(jīng)市場(chǎng)考察后，結(jié)合品牌文化為你量身打造

　　8.后續(xù)服務(wù)：專人督導(dǎo)支持，財(cái)務(wù)分析，新品指導(dǎo)，人力代招代培，片區(qū)營(yíng)運(yùn)評(píng)比及培訓(xùn)會(huì)等

　　9.營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)：多元化營(yíng)銷，利用智能化營(yíng)銷模式，讓加盟店?duì)I銷更具競(jìng)爭(zhēng)力和適應(yīng)力!

　　10.投資優(yōu)勢(shì)：人均消費(fèi)合理，利潤(rùn)空間較高，運(yùn)營(yíng)模式新穎而又節(jié)約人力成本

　　服務(wù)支持

　　產(chǎn)品系統(tǒng)：

　　重慶火鍋大師操刀，帶領(lǐng)公司的技術(shù)團(tuán)隊(duì)推出升級(jí)版的火鍋鍋底、特色菜品、經(jīng)典小吃和時(shí)尚飲品，并不定期的更新菜品，研發(fā)新品，保證店面的持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　財(cái)務(wù)系統(tǒng)：

　　建立嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行量化管理，準(zhǔn)確填寫酒水盤點(diǎn)表、日?qǐng)?bào)周報(bào)月報(bào)表，加強(qiáng)庫(kù)房管理，合理申購(gòu)并做到先進(jìn)先出，產(chǎn)品有名有家有量，如實(shí)提交財(cái)務(wù)分析報(bào)告，實(shí)施獎(jiǎng)優(yōu)罰劣的績(jī)效考核管理制度。

　　服務(wù)系統(tǒng)：

　　遇見任何問題，售后服務(wù)24小時(shí)在線解答，督導(dǎo)不定期巡回指導(dǎo)。