重慶火鍋培訓(xùn)哪里正規(guī)，哪里有正規(guī)學(xué)做重慶火鍋的？

時(shí)間：2019-03-27 來(lái)源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　食尚香

重慶火鍋

　　食尚香重慶火鍋始創(chuàng)于1935年，全國(guó)以及海外連鎖門(mén)店已有近700家，曾先后獲得“中國(guó)火鍋十大品牌”，“中國(guó)火鍋領(lǐng)軍品牌”，“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”，“重慶老字號(hào)”等榮譽(yù)稱號(hào)，連續(xù)六年入圍中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)，并建有產(chǎn)品研發(fā)基地，人才培訓(xùn)基地，商貿(mào)銷售公司，物流配送中心，營(yíng)運(yùn)示范店等完善的運(yùn)營(yíng)支持體系

　　主料火鍋班：一魚(yú)兩吃特色火鍋 ★臘雞魚(yú)頭火鍋 ★荊沙財(cái)魚(yú)火鍋 ★荊沙甲魚(yú)火鍋 ★狗肉火鍋★魚(yú)頭魚(yú)丸火鍋 ★魚(yú)頭雙丸火鍋 ★牛肉火鍋 ★羊肉火鍋 ★重慶燒雞公火鍋 ★酸菜魚(yú)火鍋 ★土雞火鍋 ★臘鴨燜藕火鍋 ★老壇酸菜魚(yú)火鍋等

　　重慶火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

　　1香辛料的作用，講解火鍋材料如何分類、如何選料、如何配比及加工

　　2火鍋底料的配制及熬制方法

　　3火鍋需要的禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的調(diào)配方法

　　4素菜，主料的腌制和處理方法

　　5火鍋設(shè)備器具采購(gòu)的各類途徑和要求

　　6火鍋店的經(jīng)營(yíng)方法以及需要注意的細(xì)節(jié)

　　7制作火鍋需要的材料，配料和采購(gòu)材料需要注意的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)的講解

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　學(xué)期約7-10天，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止

　　培訓(xùn)方式

　　包教會(huì)、包吃包住。中途不再收取任何費(fèi)用。

　　重慶火鍋利潤(rùn)分析

　　開(kāi)一家重慶火鍋店,利潤(rùn)是比較高的.我們就拿最常見(jiàn)的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個(gè)包子,那么一天的營(yíng)業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤(rùn)一般有1元錢,也就是說(shuō)你能夠有600元的收入每天.一個(gè)月的收入大概就是18000元,在出去店鋪?zhàn)饨鹨约八娰M(fèi)等,一般來(lái)說(shuō),還能夠剩下一萬(wàn)元左右的利潤(rùn).包子在重慶火鍋行業(yè)的利潤(rùn)并不算高,但是我們也能賺到1萬(wàn)以上的月利潤(rùn),更何況是利潤(rùn)較高的其他重慶火鍋?lái)?xiàng)目.因此重慶火鍋利潤(rùn)還是比較高的.

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1.有獨(dú)立民事責(zé)任行為和組織或個(gè)人

　　2.對(duì)餐飲有經(jīng)營(yíng)熱情，有一定的投資能力

　　3.具有一定的市場(chǎng)開(kāi)拓和店面管理能力

　　4.認(rèn)可【食尚香】的品牌文化和經(jīng)營(yíng)理念

　　5.愿意接受公司總部的各項(xiàng)培訓(xùn)和管理

　　6.遵守食品安全法規(guī)，不銷售過(guò)期、變質(zhì)的食物

　　畢業(yè)服務(wù)

　　1、終生免費(fèi)后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，我們已幫助眾多學(xué)員成功開(kāi)店，賺取了人生的財(cái)富。

　　2、學(xué)員開(kāi)店有什么問(wèn)題，不管是技術(shù)上或者經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　3、原材料如果在當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原料與設(shè)備代購(gòu)、配送服務(wù)。

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