現(xiàn)在培訓(xùn)重慶火鍋怎么樣，食尚香火鍋培訓(xùn)班怎么樣？

時間：2019-03-30 來源：南京小吃培訓(xùn) 點擊：

　火鍋的來源

重慶火鍋

　　火鍋是中國的傳統(tǒng)飲食方式，起源于民間，歷史悠久。今日火鍋的容器、制法和調(diào)味等，雖然已經(jīng)歷了上千年的演變，但一個共同點未變，即用火燒鍋，以水(湯)導(dǎo)熱，煮(涮)食物。這種烹調(diào)方法早在商周時期就已經(jīng)出現(xiàn)，它也許就是火鍋的雛形吧?！俄n詩外傳》中記載，古代祭祀或慶典，要“擊鐘列鼎”而食，即眾人圍在鼎四周，將牛羊肉等放入鼎中煮熟分食，這就是火鍋的萌芽。

　　培訓(xùn)種類

　　重慶老火鍋，新派火鍋，鴛鴦火鍋，燒雞公火鍋等

　　培訓(xùn)流程

　　1、食材選擇，辨別;

　　2、前期初加工、處理方法;

　　3、水、食材配比及熬制時間、方法;

　　4、成本核算，售價指導(dǎo);

　　5、學(xué)員實操，老師點評，熟練掌握，合格結(jié)業(yè);

　　6、一對一教學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。

　　培訓(xùn)時間

　　節(jié)假日不休，每天9-17點實操實學(xué)

　　培訓(xùn)方式

　　包教會、包吃包住。中途不再收取任何費用。

　　課程收費：

　　因?qū)W員自身基礎(chǔ)和所要學(xué)習(xí)達(dá)到的程度、報班時間長短等客觀因素不等，我們開設(shè)有不同的班級，費用有所區(qū)別，費用以學(xué)員所報班級為準(zhǔn)，學(xué)員根據(jù)自身要求選擇報班，如有疑問請咨詢報名老師。

　　不同時間校區(qū)有不同的優(yōu)惠活動，詳細(xì)優(yōu)惠以當(dāng)時參加的優(yōu)惠活動為準(zhǔn)。

　　食尚香重慶火鍋辦學(xué)優(yōu)勢

　　1.31年辦學(xué)歷史，3000人規(guī)模專業(yè)學(xué)院，重慶兩大校區(qū)歡迎您來校實地考察

　　2.擔(dān)心學(xué)不會?---> 0基礎(chǔ)入學(xué)，酒店后廚崗位模擬教室全程實操

　　3. 擔(dān)心就業(yè)?--->名企定向培養(yǎng)(希爾頓、喜來登、好利來等)，入學(xué)簽訂就業(yè)協(xié)議，畢業(yè)學(xué)院安排工作、就業(yè)有保障

　　4.擔(dān)心專業(yè)?--->開設(shè)川菜、西點、西餐等多個一年制、兩年制、三年制、短期特色創(chuàng)業(yè)項目，滿足你的學(xué)習(xí)需求

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